Oeufs

8 œufs 300 g de pommes de terre nouvelles 100 g de lard fumé 2 oignons huile 100 g de crème fraîche persil sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Détaillez le lard[...]

8 oeufs 4 clémentines 200 g de raisins secs 50 g de crème fraîche Préparation ÉTAPE 1 La veille, plongez les raisins secs dans un bol d'eau tiède. ÉTAPE 2 Le[...]

4 œufs 300 g de poireaux 300 g de carottes 100 g de fleurettes de chou-fleur 1 c. à café de paprika sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez les carottes et[...]

100 g de chocolat noir 50 g de chocolat blanc 2 pots de mousse au chocolat Quelques pépites de chocolat Poudre pailletée dorée Préparation ÉTAPE 1 Faites[...]

6 oeufs 2 tranches de jambon 2 oignons cébars (à défaut petits oignons nouveaux) 1 c. à soupe de graisse de canard ou saindoux 1 gousse d'ail 3 ou 4 brins de[...]

3 coquilles d'oeufs (ou oeufs en Chocolat) 100 g de mascarpone (ou yaourt nature) 2 c. à café de sucre (ou vanillé ou d'érable) 3 c. à café de sirop d'érable[...]

100 g d'amandes effilées 250 g de sucre semoule 5 gouttes de jus de citron ou 100 g de glucose Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 170°C. Versez les[...]

16 champignons de Paris frais 2 oeufs bio 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 échalote 1 branche de persil plat 1 filet d'huile d'olive 1 filet de sauce[...]

20 g lardons de saumon fumé 10 g de beurre 4 œufs 40 millilitres de crème épaisse 4 brins d'aneth Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Beurrez les 4 ramequins 80[...]

4 oeufs 5 cl de vinaigre 2 jaunes d'oeuf 125 g de beurre 1 cl de jus de citron 2 pincées de sel 2 tours de moulin à poivre blanc 8 tranches de bacon 4 muffins[...]

2 œufs frais 1 échalote 1 poivron (ou des poivrons surgelés déjà émincés) 3 lamelles de tomates séchées 4 cuillères à soupe de crème de soja (ou de crème[...]

4 oeufs 2 tomates 1 oignon 3 saucisses rouges asiatiques (Lap xuong) 1 c. à soupe de Nuoc mam Un peu de sauce Maggi (facultatif) Préparation ÉTAPE 1 Faire[...]

6 oeufs 1 l de lait 130 g de sucre poudre 1 gousse de vanille 150 g sucre morceaux 3 c. à soupe d'eau Préparation ÉTAPE 1 Faites le caramel avec le sucre en[...]

4 œufs 3 endives de terre 250 g de lardons fines herbes beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Détachez les feuilles des endives, lavez puis essorez-les.[...]

2 betteraves cuites 2 oeufs 1/2 pot de fromage frais ail et fines herbes mayonnaise maison 1 échalote vinaigre balsamique sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]