Oeufs avec champignon

1 galette de blé du poulet 2 rondelles de tomate champignons de paris frais ou en conserve oignon émincé 3 cuil à café de crème fraîche fromage râpé (gruyère[...]

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]

Pour mon brunch de Pâques, je voulais autre chose que les traditionnelles oeufs-bacon-patates, mais c'était quand même Pâques, alors je voulais des oeufs. En[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser une omelette plate au poulet et cèpes 20 g d'huile de tournesol 25 g de beurre 30 g de[...]

Couper en fines lanières le blanc de poulet. Nettoyer les champignons de Paris, couper en fines lamelles. Citronner les lamelles de champignons .[...]

- 200 g de champignons de Paris (15 g de morilles séchées) - 12 oeufs de caille - 10 g de beurre - 1/2 citron - Persil - 4 épices - Sel Préparation Etape 1[...]

Nombre de personnes - + pour la garniture: 2 escalopes de poulet 100 g de champignon de Paris frais 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon (moyen) 1[...]