Oeufs sans tahini paupiettes

          Ce plat, totalement « comfort food », j’en ai souvent rêvé  sans sauter le pas. J’ai essayé pas mal de fois de faire moi-même les tortillas[...]

Depuis l'apparition du rayon produits étranger, on voit de plus en plus de recettes à base de tortillas. Les tortillas sont des petites crêpes mexicaines à[...]

Le samedi midi en général, je propose un repas un peu "fun" à mon fils... Hamburger maison, frites de légumes, poisson pané maison, pizza, etc.... Et ce midi,[...]

Recettes.de/ Comme Stéphane Gigandet   le proposait ce matin, pourquoi pas un « ptitdej » avec un produit tripier pour démarrer cette journée de novembre.[...]

En me replongeant dans la Physiologie du Goût de Brillat Savarin , je tombais sur un plat qui jusque là m'avait échappé, l'Omelette de Curé ... Alors, je[...]

Aujourd'hui nous sommes lundi ... le Lundi de Pâques ... un jour férié dont nous bénéficions encore ... jusqu'au jour où pour une quelconque raison de fausse[...]

. Mon marché 1 bouteille de bon vin  de bourgogne (Gevrey Chambertin pour moi!!) 250 g de lardons fumés 2 échalotes 2 C à S de beurre mou 2 C à S de farine 1[...]

Encore une recette réputée facile et si souvent ratée. Trop cuite, trop liquide, trop fine, insipide ou pâteuse : l'équilibre n'est pas si simple à trouver.[...]

Tout est dans le titre! Au Québec, l'omelette western figure au menu de tous les restos pops du coin, composée de cheddar râpé, oignons, poivrons verts et[...]

Voici une recette idéale par cette saison un peu frisquette ... un petit chaud-froid autour du saumon fumé et des oeufs. J'aime cuisiner les oeufs , qu'ils[...]

Oeufs à la florentine Pour 4 personnes : 8 oeufs 1 kg d’épinards surgelés en branches ou hachés Pour la béchamel : (ou l’acheter prête à[...]

Ingrédients: Préparation de la crème anglaise: je vous explique la préparation moi je la prépare au saucier électrique ,il m'arrive aussi d'acheter des[...]

La nouvelle sauce Hot & Spicy de chez Bénédicta relève parfaitement ce plat assez rapide. Et sa bouteille ultra pratique et hygiénique. INGREDIENTS: 1[...]

Enseigne de la Mère Poulard au Mont-Saint-Michel Je voulais faire quelque chose qui change ce midi, quelque chose de surprenant. Mais en même temps je ne[...]

C'est rapide et pas compliqué du tout un autre classique de la cuisine française le plus délicat étant la cuisson des oeufs mais avec le tuto du Chef Simon ,[...]