Oeufs - Avec des légumes

ŒUFS MIMOSA, SAUMON, ESPUMA D’ASPERGES D’après une recette trouvée sur « le meilleur du chef » mais interprétée à ma manière. Une recette qui nécessite un[...]

Pas mal de salade de légumes sur ce blog. En voici une juste aux haricots mais trois sortes de haricots, des haricots verts classiques, des haricots beurre et[...]

FOND D'ARTICHAUT FARCI AU CRABE ET ŒUF MIMOSA Une entrée toute fraiche avec des légumes de saison. Tous proviennent de mon jardin sauf les fonds d'artichauts[...]

Œuf poché facile et toujours impeccable ! Pas toujours évident de préparer des œufs pochés et pourtant on adore ! Cela accompagne bien les salades composées.[...]

Opération recyclage de quelques choux un peu moins jolis mais néanmoins délicieux. Une recette mise de côté dans un "Femme actuelle" et voici une belle entrée[...]

Choux-raves en salade mimosa Belle récolte au potager, de jolis choux-raves bien formés, mais avec les chaleurs pas envie de gratin. Une salade avec les[...]