Sauces avec safran

Voici une marinade qui fleure bon l'orient, simple et facile à préparer. Vous pourrez y faire mariner aussi bien les viandes blanches, les poissons et le boeuf[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la vinaigrette à la mangue 50 g d'huile de noix 46 g de chair de mangue 48 g d'ananas frais[...]

Non, Blanc-manger ne cuisine pas uniquement des desserts, en voici la preuve, devant vos yeux. Cette sauce aux fruits de mer, je la fais depuis au moins 25[...]

Lorsque l'on évoque la Dordogne, on pensera aisément à la truffe, au foie gras ou à cro-magnon ... Parmi tant d'autres spécialités, on trouvera la truite.[...]

J'en ai fait des mayos! Quand je suis pressée, je ne consulte même plus mes recettes. ( Je passe 1 contenant de tofu soyeux avec un peu de Dijon, de l'ail, du[...]

Lorsque l'on évoque la Dordogne, on pensera aisément à la truffe, au foie gras ou à cro-magnon ... Parmi tant d'autres spécialités, on trouvera la truite.[...]

1 kg de crevettes 1 gros oignon 3 à 4 gousses d'ail selon la grosseur 3 à 4 tomates selon la grosseur 1 pointe de couteau de safran thym laurier huile d'olive[...]

- 3 cuillères à soupe purée d' amande blanche (60 g) - 4 cuillères à soupe jus de citron (60 g) - 2 cuillères à café moutarde (10 g) - 10 cuillères à soupe[...]

Versione italiana più giù A la demande de certains ;), je vous poste "ma" recette de l'incontournable mayonnaise, c'est à dire celle que je fais depuis des[...]

Aïoli à la sauge  Aïoli alla salvia Caviar d'asperges au citron Caviale d'asparagi al limone Caviar d'aubergines à la pomme verte Caviale di melanzane alla[...]

Raita: Ingrédients : - 1 1/2 pot de yaourt nature non sucré - 1 oignon coupé en lamelle - sel Préparation : Battre le yaourt . Ajouter l'oignon, le sel, le[...]

Nombre de personnes - + 1 petit verre de cognac Rhum ou eau de vie 50 g de jambon cru 1 oignon 1 blanc de poireaux 1 ail entière Thym 2 feuilles de laurier[...]