Sauces avec fruit

Encore du matériel à panier gourmand! Autant j'aime les confitures, autant je sais que de saturer mon entourage de sucre n'est pas la meilleure façon de me[...]

Malheureusement je ne peux pas vous dire si le goût est semblable ou non, car je n'ai jamais mangé celle de chez Georges, mais je peux confirmez que cette[...]

Décidément... après les cerises au brandy voici les pêches au rhum... je vais vider mon bar pour le mettre en pot à ce rythme là!  Quel fruit me ferait passer[...]

Pas toujours facile de se passer de mayonnaise. Même si on en mange pas souvent, avec certains plats, c'est quand même la sauce idéale. Les oeufs durs, du[...]

Lorsque les oranges sanguines sont en saison, je ne peux résister à la beauté de ce fruit à la chair rouge et au goût léger de framboise. Ce qui donne la[...]

Sauce pour 4 personnes Hier, pour accompagné un rôti de boeuf, j'ai préparé une sauce au Roquefort et au vin rouge! En voici la recette, j'ai mis en fin[...]

" C'est à celui qui domine sur les esprits par la force de la vérité, non ceux qui font des esclaves par la violence, c'est à celui qui connaît l'univers, non[...]

Dans mon jardin, j'ai plusieurs fines herbes, comme vous voyez, mais pas de coriandre. Qu'à cela ne tienne, mon guacamole est délicieux, même sans cette herbe[...]

J'ai découvert les sirops Monin par hasard et c'est une belle découverte. C'est avec le sirop de fruit Monin smoothie mangue que j'ai réalisé cette recette qui[...]

Sauce au chocolat à l'eau (pour glaces, gâteaux...) On a souvent envie de verser un petit coulis sauce au chocolat sur une glace, un gâteau... et on n'en a pas[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

L'idée vient d'un Cakissime de Nicolas Bernardé dont la composition m'a fait de l'oeil chez Mathilde . Un caramel exotique (gélifié dans sa recette) associé à[...]

Parce qu'il est le compagnon idéal des pâtes fraiches, grillades, légumes, salades et soupes tout au long de l'année, profitons de la belle saison pour[...]

A consommer en 'dip' à l'apéritif ou en accompagnement de toutes sortes de plats, le guacamole est le mélange typique et de référence dans lequel on retrouve[...]