Sauces sans canneberge

J'ai fait cette marinade pour mon poulet qui accompagnait ma raclette et se fut tout à fait délicieux. 1/3 tasse d’huile 2 c. à table de jus de citron 2[...]

Pour aujourd'hui, la recette répond au thème du concours mensuel organisé par le site picard 750g , la Courgette ... Soulignons d'ailleurs la réception[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la mayonnaise 17 g de jaune d'oeuf 1 g de sel 0,3 g de poivre de cayenne 17 g de moutarde 90 g d'huile[...]

S'il est une herbe aromatique que nous adorons à la maison, c'est bien le basilic, on est pas du Sud pour rien nous ! (avé l'assent, si vous plait!) En ce[...]

English version (post) English translation (recipe) Après la Mayonnaise au tofu et la Mayonnaise aux lentilles du Puy , je poursuis ma ronde des Mayonnaises[...]

Après avoir mangé des tonnes de lichouseries cet aprèm avec mes coupines des marionnettes, je ne pensais pas avoir encore une petite place dans mon estomac...[...]

Voilà une sauce aérienne et légère et pourtant très gourmande ! Une sorte de mousse au caramel de miel et à la crème qui se marie incroyablement avec toutes[...]

Voici une recette en image pour préparer une sauce au caramel beurre demi-sel. C'est une première car je ne suis pas très douée pour la cuisson du caramel,[...]

Il faut l'avouer, j'adore la mayonnaise ... !  Il existe des versions allégées qui sont particulièrement délicieuses à base de fromage blanc, d'autres plus[...]

English version (post) English translation (recipe) Après la Mayonnaise au tofu et la Mayonnaise aux lentilles du Puy , je poursuis ma ronde des Mayonnaises[...]

Après avoir mangé des tonnes de lichouseries cet aprèm avec mes coupines des marionnettes, je ne pensais pas avoir encore une petite place dans mon estomac...[...]

Je vous avais déjà proposé une sauce tomate maison rapide , à base de coulis de tomate en brique, mais le must quand même, c'est lorsqu'on peut en réaliser une[...]

Rien de tel qu'une petite sauce tomate avec les dernières tomates du jardin (enfin celles du jardin de ma productrice catalane chez laquelle je vais acheter[...]

Bonjour les amis! Ma vie roule toujours à pleine vitesse, vous l’aurez peut-être deviné avec mes longues absences sur ce blogue… J’ai[...]

Cette sauce à l'ancienne est particulièrement savoureuse. Composée d'oignon, de carotte, d'ail, de thym, laurier et basilic, elle trouve son piquant avec du[...]