Sauces sans chocolat

Nombre de personnes - + 20 cl de Huile d'olive 1 l de vin blanc sec Herbes de Provence Poivre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1[...]

Ingrédients: 2 lb de boeuf haché maigre 1 conserve (796 ml) de tomates en dés 1 conserve (796 ml) de tomates broyées 2 conserves (156 ml chacune) de pâte de[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de fromage blanc Biscuit salé (type crackers, tortilla chips...) Poivre Sel Pour la sauce aux herbes : 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de salade - + 2 cuillères à soupe de huile de cacahuètes 1 cuillère à café de huile de sésame 4 cuillères à soupe de jus d'orange pressé frais 4[...]

Sachant que la pâte umami est délicieuse avec le canard, j’ai effectué hier un nouveau test avec notre viande préférée, cette fois en ajoutant un mélange[...]

400 g de champignons 1 citron 60 ml de vin blanc sec concentré de tomate 1 oignon 1 feuille de laurier coriandre thym sucre en poudre huile d'olive sel,[...]

100 g de champignons vin blanc sec 2 échalotes bouillon concentré de tomate farine 50 g de beurre fines herbes hachées 1 bouquet garni sel, poivre Préparation[...]

2 poulets de 900 g 150 g de champignons 100 g de crème fraîche whisky 100 g de beurre jus de citron 1 échalote farine de maïs sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

La simplicité était de rigueur pour préparer ce jambon espagnol* qui rappelle le prosciutto par son apparence, mais qui possède une texture et un goût bien à[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier 500 g de champignon de Paris frais 2 tranches de pain blanc 2 oignons 30 cl de vin blanc sec Muscade Poivre Sel Huile[...]

Cuisinez des oeufs durs épicés, en sauce tomates saveur curry. Economiques et nutritifs, ils remplacent la viande dans le repas. Ces oeufs cuisinés à[...]

Le canard s’accommode divinement avec l'orange, voici une recette qui convient particulièrement aux repas de fête de fin d'année. Du cognac, des[...]

Une sauce fine qui arrosera avec gourmandise les céréales ou les légumes à la vapeur. Chaude, légère et de "toutes saisons", elle se prépare en moins de 15[...]

Ingrédients: 2 lb de boeuf haché maigre 1 conserve (796 ml) de tomates en dés 1 conserve (796 ml) de tomates broyées 2 conserves (156 ml chacune) de pâte de[...]

Lunch tout doux pour grise journée Barcelonaise. (Oui, oui, vous avez bien lu! C'est très rare mais ça arrive!) Souvent, j'aime mêler la pomme à mes salades,[...]

Une sauce fine qui arrosera avec gourmandise les céréales ou les légumes à la vapeur. Chaude, légère et de "toutes saisons", elle se prépare en moins de 15[...]

Nombre de personnes - + 2 cuillères à café de soja Champignon 2 cuillères à café de vinaigre Cidre 1.5 cuillères à soupe de sésame 1 petite gousse de ail[...]