Sauces

4 pp la sauce 4 tomates 10 g de beurre 41 % 50 g de ketchup Balanz Heinz 5 cs de sauce anglaise (whorcertershire) 5 cs de vinaigre 1 cc de moutarde 1 cc de[...]

35 pp la recette, 35.5 flexip. 1 litre de sauce (pour des crudités) 75 cl d’eau 5 cc de fécule de pomme de terre ou de maïzena 8 cc de moutarde 15 cl de[...]

2 avocats bien mûrs la chair d'une tomate mûre 1 jus de citron 10 feuilles de coriandre Détacher la chair des avocats à la cuillère,la mélanger à la tomate et[...]

Sauce romesco (sauce aux amandes grillées) Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour ¾ tasse)  : 4 cuillères à soupe (60 ml) amandes effilées ½[...]

Pesto à la tomate séchée Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients  (donne 1 tasse) : 1 tasse (250 ml, 100 g) tomate séchée, hachée grossièrement ¾ tasse[...]

Guacamole (Sauce à l'avocat, tomate et coriandre fraîche) Entrée pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes 2 gros avocats bien mûrs, coupés en petits[...]

 Un grand classique de mes apéros entre copains : la sauce-dip au thon, au St Moret et à la ciboulette. C'est parfait pour les apéros improvisés, c'est près en[...]

Ingrédients: 60g de basilic frais 70g de parmesan 3 cuil. à soupe de pignons de pin 2 gousses d'ail 30cl d'huile d'olive Sel, poivre 1. Dans le bol d'un petit[...]

Pour changer des chips, saucisson de l'apéro... voici une petite recette bien sympa à tartiner sur du pain grillé ou des crackers :) Ingrédients: 200g de[...]

U ne petite recette qui est très facile à réaliser et qui constitue un bon plat pour un soir.   Ingrédients : 1 4 0 g de spaghetti (poids des spaghetti crus)[...]

Matériel :  Mixeur Ingrédients :  60 g de basilic 1 gousse d'ail (ou 1 c.c d'ail déshydraté) 50 g de Parmesan rapé 40 g de pignons de pin 10 g d'huile d'Olive[...]

Aujourd'hui une petite recette réalisable en 5 minutes chrono , qui ravira tout bon morfale de pâtes... comme moi ! eheh ! pour 4 personnes • 40 g de menthe[...]

Il me reste encore deux potirons du jardin qui commencent à s'abimer dans le garage, ce serait dommage de les laisser perdre. Seulement j'en ai un peu marre[...]

Il y avait un petit moment que je souhaitais réaliser cette recette et en voyant le guacamole de Lisa du blog Make My Lemonade , j'ai tout de suite pris mon[...]

- 1 paquet de lardons fumés ; - 1 courgettes (voir 2 petites) ; - 1 pot de sauce tomates cerises romarin Sacla  ; Eplucher la courgette et la couper en[...]