Sauces

INGRÉDIENTS 5 saucisses italiennes piquantes(peau enlevée) 1c. à thé de beurre 1 oignon 2 petits zuccinis 2 branches de céleri 2 carottes 1/2 brocolis 1[...]

Haaaaaaa!!! Pu de sauce!!! Mais quessé qu'on va faire. Une chance que mon amie Lulu était l'a.  À deux, en 2 temps, 3 mouvements, un poutch à gauche et une[...]

  30 ml d'oignon haché 15 ml de gingembre haché 1 piment oiseau 30 ml de saké 15 ml d'huile d'arachide 125 ml de bouillon de poulet 400 ml de lait de coco 30[...]

Une vinaigrette très agréable et qui accompagne à merveille une laitue du jardin! Ingrédients 1 orange 1 c. à s. de moutarde forte 3 c. à s. de vinaigre 2 c.[...]

Les avocats sont à  maturité  dans mon jardin,  il est temps d'essayer d'autres recettes de guacamole. Celle ci nous a beaucoup plu parce qu'elle apporte[...]

Un dip rapide et délicieux, pour un apéro improvisé mais gourmand! Ingrédients 1 gros avocat 1/2 poivron jaune ciboulette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 jus de[...]

C'est la période des avocats, mon avocatier est très généreux!! Miam. Un guacamole frais, très parfumé  et qui allie plusieurs textures! Ingrédients 2 avocats[...]

Parfois on a juste envie de plats simples, classiques réconfortants. Mes 2 amours ici avaient une envie de pâtes alors j'ai fais des incontournables spaghettis[...]

Chacun à sa recette de bolognaise, j'en ai testé un bon paquet mais je dois dire que celle-ci fait l'unanimité et on s'en lasse pas. Avec des pâtes comme avec[...]

Salem Aleykoum... Me voici de retour avec une délicieuse recette de béchamel une recette faite maison une béchamel onctueuse et tellement bonne c’est ma[...]

  Une sauce carmel beurre salé à se damner à utiliser avec des crêpes, gaufres, cheesecakes, yaourts, glaces etc, etc .... Ingrédients ( 6 personnes ): 20 cl[...]

Voilà une sauce tomate pour accompagner vos gratins, lasagnes, pâtes, viandes, poissons. J'ai pour habitude d'en congeler par petites quantité, que j'utilise[...]

Ingrédients ( 6 personnes ): 1 kg de belles tomates bien mures ou 2 boites de tomates pelées (1 grande et 1 petite) 1 bouquet de basilic frais ou surgelé 1[...]

Serrez votre canne de canneberges les amis et dites-vous qu'il est grand temps que vous appreniez à faire vos atocas vous même! Cette sauce (ou confiture) est[...]

Une petite sauce rapide à réaliser et délicieuse pour accompagner vos poissons ! Temps de préparation et de cuisson : 5 + 15 min Ingrédients : - 1 oignon - 1[...]