Sauces avec pecorino

Back on track après deux semaines loin d'ici. Alors que la fatigue du voyage et le jet lag se font sentir, j'ai eu juste assez d'énergie pour préparer des[...]

100 g Persil 50 g Pignons de pin 50 g Parmesan râpé 2 Gousses d'ail hachées 50 g Huile d'olive 1 Citron zeste Sel et poivre Laver bien et séchées le persil.[...]

300 g Tomates séchées 150 g Parmesan râpé 50 g Pignons de pin 50 g Huile d'olive 10 g Gousses d'ail hachées Sel et poivre Mixer ensemble les tomates séchées[...]

200 g Feuilles d'ail des ours 50 g Amandes effilées grillées 50 g Pignons de pin 50 g Grains de tournesol 100 g Parmesan 50 g Huile de noix 50 g Huile[...]

- 400 g d'échine de porc (sans os) - 500 g de boeuf (viande à fondue) - 1 l de coulis de tomate - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gros oignons (en[...]

Back on track après deux semaines loin d'ici. Alors que la fatigue du voyage et le jet lag se font sentir, j'ai eu juste assez d'énergie pour préparer des[...]

Nombre de personnes - + 500 g de cerneau de noix 50 cl de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de parmesan ou pécorino (râpé ou en morceaux) 2 cuillères[...]