Sauces avec glace

Cette photo ne dit rien qui vaille, rassurez-vous, cette sauce au chocolat est tout a fait délirante. Servez-la avec un brownies classique au chocolat et aux[...]

Les sauces, coulis et jus: Sauce BBQ au vin rouge, framboises et miel  (version Vincent) Sauce BBQ au cidre de glace, framboises d'automne et miel  (modif aux[...]

Je ne pouvais pas faire des gaufres sans faire de sauce au chocolat (ni sans glace vanille ;-)) ! J'ai donc réalisé une petite sauce au chocolat, recette de[...]

L'été dernier lors de mon 3ème voyage au Québec, le chef Richard m'a donné se recette de sauce au caramel qui est à tomber par terre! Matriochka pour mesurer[...]

J'ai un petit jardin et dans mon petit jardin, j'ai un gros plan de basilic. Je ne voulais pas perdre tout ce beau basilic, alors pour la première fois j'ai[...]

Si, pour des raisons inconnues, ton caramel finit toujours brûlé au fond de la casserole, t'interdisant la réalisation d'une délicieuse sauce de caramel au[...]

Les sauces, coulis et jus: Sauce BBQ au vin rouge, framboises et miel (version Vincent) Sauce BBQ au cidre de glace, framboises d'automne et miel (modif aux[...]

L'été dernier lors de mon 3ème voyage au Québec, le chef Richard m'a donné se recette de sauce au caramel qui est à tomber par terre! Je l'ai goûtée sur des[...]

J'ai un petit jardin et dans mon petit jardin, j'ai un gros plan de basilic. Je ne voulais pas perdre tout ce beau basilic, alors pour la première fois j'ai[...]

Laver les fraises avec le pédoncule, couper le pédoncule, couper en deux ou en quatre les fraises. Séparer les blancs des jaunes, placer le blanc au[...]

- 2 mesures d' amandes en poudre - 1 et 1/2 mesures de sucre glace - 1 à 2 blancs d’oeuf Glaçage : - sucre glace - quelques gouttes d'eau - quelques gouttes[...]

- 50 g de beurre noisette - 1 cl de vinaigre de Xérès - 2 cl de vinaigre balsamique - 2 échalotes - 40 cl de fond blanc de volaille - 10 cl d'huile d'olives[...]

Une sauce un peu spéciale au goût!! Moi qui n'aime pas le vin rouge au départ, j'ai beaucoup apprécié! Pas encore essayé avec des steaks grillés, j'ai plutôt[...]

L'été dernier lors de mon 3ème voyage au Québec, le chef Richard m'a donné se recette de sauce au caramel qui est à tomber par terre! Matriochka pour mesurer[...]

Nombre de personnes - + 125 g de beurre doux 100 g de cassonade J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur plongeant 1 casserole 1 saladier[...]