Sauces avec lait

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la sauce béchamel 35 g de beurre allégé 2 g de sel 10 g de farine 500 g de lait écrémé 1 g de muscade[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce Mornay pour farcir 20 g de beurre 1,5 g de sel 0,6 g de piment d'Espelette 1 g de muscade 20 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la béchamel facile 350 g de lait entier 1 g de muscade en poudre 35 g de beurre allégé 15 g de farine[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réhydrater les raisins secs 40 g de cognac Préparation 1 Prenons une casserole... Verser le cognac sur[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 25 cl litre de lait - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - sel et poivre Préparation de la recette : Dans un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la sauce aux girolles 40 g de beurre allégé 16 g de farine 250 g de girolles surgelées ou fraîches 500[...]

Cette photo ne dit rien qui vaille, rassurez-vous, cette sauce au chocolat est tout a fait délirante. Servez-la avec un brownies classique au chocolat et aux[...]

Allez hop, je vous redonne la recette de ma super Sauce Fudge au Chocolat ! Vous pourrez l'utiliser pour napper vos glaces, gaufres, crêpes et autres[...]

Voici une p'tit version de la sauce Hollandaise qui a bien fait mon bonheur. Elle fut bien bonne dans ma lasagne au poulet et asperges. 4 c. à table de beurre[...]

J’ai fait cette sauce pour réaliser mes tortellini alla gigi et j’ai beaucoup aimé. Par contre j’ai du ajuster l’assaisonnement car je trouvais qu’il manquais[...]

Excellent comme accompagnement avec les légumes, du pâté au saumon, des croquettes de jambon et bien d'autres choses.Une sauce avec une belle consistance et[...]

Un repas sans viande de temps en temps sa peut pas faire de mal ! Légumes grillés 2 t. de légumes en morceaux(j`en mets plus) 3 c. à soupe d'huile 3 c. à[...]

English version (recipe) English translation (post) Je suis arrivée à la moitié de la présentation de ma bibliothèque culinaire et vous propose un petit[...]