Sauces sans chutney

Salsa verde italienne J'ai une passion pour les sauces froides, en général végétales avec plein d'herbes dedans, en commençant par le pesto ... et la cuisine[...]

Ce midi, j’ai eu envie de donner un petit côté d’extravagance à mes crudités. Une sauce parfumée, tant douce que relevée, qui nappera de nombreux plats[...]

2 avocats bien mûrs hachés ½ tasse de sauce à salade 2 c. à soupe de jus de lime 1 gousse d'ail hachée finement Écraser les avocats à la fourchette dans un[...]

2 personnes, 1 pp ou flexip. Pour accompagner des crudités 1 cc de moutarde 12,5 cl de jus de carotte l cc de sauce soja 1 cc de vinaigre de cidre 1 cs de[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. Pour accompagner des crudités ou du concombre. 1 cc de moutarde 2 cs de jus de citron 8 cs de crème à 4% Sel, poivre Délayer la[...]

4 personnes,1 pp ou flexip. Pour des salades ou des crudités. 1 cc de moutarde 2 cs d’eau 4 cc d’huile de noix 1 cc de vinaigre aromatisé à la noix Sel, poivre[...]

Ce midi, j’ai eu envie de donner un petit côté d’extravagance à mes crudités. Une sauce parfumée, tant douce que relevée, qui nappera de nombreux[...]

Une sauce à base de yaourt, donc très légère mais très goûteuse grâce à la présence de roquefort, qui vous permettra d’assaisonner vos salades (elle fera[...]

Que diriez-vous d'une belle vinaigrette orangée qui tente de reproduire la version de Kraft?... J'ai trouvé ça fort réussi! Je peux vous affirmer que c'est[...]

Bien sûr on peut la faire avec des amandes nature ;-) On dirait un drapeau! C'est le drapeau de la république des sauces! Une seule étape ou presque; on passe[...]

Voici une belle vinaigrette santé qui peut être servie avec de la laitue, des crudités, dans une salade de poulet ou de pâtes, et plus encore! Ingrédients :[...]

Voici une sauce crudité pour avocats facile à faire, que nous avons beaucoup aimé. Pour déguster un avocat, personnellement je me régale avec un filet de jus[...]

Aujourd'hui une recette de mayonnaise pour accompagner toutes les jolies crudités de saison, cette mayonnaise est particulièrement bluffante car elle ne[...]

Ça vous branche une nouvelle tartinade pour vos apéritifs de l'été pour épater les copains ??? Voici donc une recette proposée dans le livre de mon amie Silvia[...]

Sauce aux queues d'asperges devrais-je dire! Il s'agit ici d'une opération de récupération... comme je les aime! Le plus souvent, j'utilise en soupe les queues[...]

Je reprends du service après quelques jours passés dans la merveilleuse et envoûtante ville d'Istanbul! C'est la tête chargée de souvenirs que je me remets à[...]