Sauces avec cèpes

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce aux cèpes 60 g de beurre 170 g d' échalotes 8 g d'ail 100 g de cèpes surgelés ou frais 20 g de[...]

Retour de cueillette Quel bonheur cette sauce aux cèpes frais , on la mangerait à la cuillère ! Et pitié arrêtez d'y mettre du bouillon ou du fond de veau ,[...]

Nous avions hier un invité et quelque chose à fêter, j’avais trois beaux médaillons de filet, je les ai cuits simplement au barbecue. Je consigne la[...]

Nous avions hier un invité et quelque chose à fêter, j’avais trois beaux médaillons de filet, je les ai cuits simplement au barbecue. Je consigne la[...]

Une cuisine facile mais raffinée, qui nous change du jambon au Porto ou au Madère. Ces belles tranches de jambon à l'os (porc ou restes de sanglier), sont[...]

Très bonne votre sauce Marie Laure , j'étais ravie de recevoir votre recette. "Landaise de coeur elle me précise "! Conseils de Marie Laure : La cuisson est[...]