Sauces avec curry

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la sauce coco au curry 1,5 g de sel 0,3 g poivre du moulin 1 g de curry en poudre 9,5 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce barbecue 120 g de coulis de tomates 25 g d'huile d'olive 20 g de Whisky 10 g de sauce soja 3 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce à l'orange aux épices 200 g de crème allégée 5,7 g de zeste d'orange 60 g de Grand Marnier 62[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce aux morilles et au Porto 45 g de beurre allégé 70 g d'échalotes 45 g de Porto 300 g de crème[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce aux oignons 250 g de crème liquide entière 0,3 g de poivre du moulin 1 g de curry 2 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce à l'ananas et aux oignons 30 g de beurre allégé 80 g d'oignons grelots frais ou surgelés 100 g[...]

Préparons les échalotes... Pour éplucher, couper la tige et la racine, couper en moitiés dans le sens tige-racine, éplucher[...]

Couper l'ananas frais ou en boîte en dés, réserver 2 rondelles d'ananas. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre, ajouter les oignons grelots,[...]

Couper la racine de l'oignon, enlever les tiges abîmées, laver sous l'eau froide, tailler en rondelles. Trier, laver le persil, éponger . Dans une casserole[...]

Brosser, laver sous l'eau courante l'orange. Prélever le zeste, et presser le jus d'orange. Dans une casserole, pour la sauce à l'orange, ajouter la crème.[...]