Sauces sans pomme

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson de l'oignon et l'ail 40 g d'huile d'olive 80 g d'oignon 10 g d'ail 0,3 g de thym frais ou en poudre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 29 bocaux de 250g Pour réaliser la sauce tomates aux carottes 10 kg de tomates des Andes 540 g d'oignons jaunes 1 kg[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 20 bocaux de 500g Pour réaliser la conserve de la sauce tomates aux oeufs 10 kg de tomates des Andes 410 g d'oignons[...]

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher. La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est[...]