Sauces avec tomate

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce 25 g de beurre allégé 70 g d'oignons frais 15 g de concentré de tomate 100 g de vin blanc 0,4[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la cuisson des oeufs durs 600 g d'eau Préparation 1 Bienvenue Corinne parmi les cuisinières et[...]

Ingrédients: - 2 échalotes émincées finement - 5 c. à s. de vin blanc - 4 c. à s. de vinaigre - 1/2 l de bouillon de pot-au-feu fait avec 1 cube (ou si vous[...]

Cette sauce est un classique de la bonne cuisine, elle accommode les entrées froides, les salades, les viandes et poissons froides. Indispensable à la cuisine,[...]

1 dl de vinaigre de vin 10 grains de poivre 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de bouillon 1 citron concentré de tomates 1 feuille de laurier 1 brin de[...]

50 g de farine -1 boîte de 70 g de concentré de tomates -3 cornichons coupés en petits morceaux -2 échalotes -40 g de margarine -5 c. à soupe de vin blanc -4[...]

Les dosages et ingrédients sont primordiaux pour bien réussir votre mayonnaise, du lait "entier" est indispensable, j'ai testé avec du lait demi écrémé, de la[...]

Cette sauce est un classique de la bonne cuisine, elle accommode les entrées froides, les salades, les viandes et poissons froides. Indispensable à la cuisine,[...]

Un des premiers mets végétariens connus dans mon enfance et que ma mère avait appris à concocter à un cours de cuisine et d'économie familiale appelé à[...]

Nombre de personnes - + 4 tomates fraîches 20 cl de crême fraîche (environ) Cornichons Estragon Poivre Sel Paprika ... J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fromage blanc (20% de matière grasse ou 0%, comme vous préférez) 1/2 poivron rouge 10 olives vertes 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 1 oeuf 1 cuillère à café de moutarde Huile 1 petite boîte de sauce tomate nature Poivre Sel Harissa en tube 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de sauce - + Pour la mayonnaise : 2 Jaunes d'oeufs Huile 2 cuillères à soupe de moutarde Poivre Sel Pour la sauce n°1 : 2 cuillères à soupe de huile[...]