Sauces avec amande

Tzatziki (trempette au yogourt et concombre) Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinage : 2 heures Ingrédients (trempette pour 4 personnes) : 250 g[...]

Pesto de poivrons Versione italiana più giù Parmi les sauces (pour les pâtes mais pas que) les pesti (pluriel de pesto ) sont mes préférées. Des sauces crues,[...]

Interventions ponctuelles… Recettes végétaliennes La semaine dernière, Mamapasta a inauguré une nouvelle rubrique consacrée tout spécialement à mon lectorat[...]

De l'ail des ours , toujours de l'ail des ours... Après les gnocchi et le risotto , on reste en Italie avec le pesto. Á réaliser au choix avec 100% des fleurs[...]

Je n'ai jamais préparé de pesto moi-même ou alors je n'en ai pas souvenir... et si c'est le cas c'est que mon entreprise ne fut pas une réussite. Après la[...]

Chez nous, le maître-mot est de ne rien gaspiller et de transformer tout ce qui peut l'être. Donc, quand j'achète des radis, je ne jette pas les fanes (les[...]

  Sauce romesco (sauce aux amandes grillées) Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour ¾ tasse)  : 4 cuillères à soupe (60 ml) amandes effilées ½[...]

Interventions ponctuelles… Recettes végétaliennes La semaine dernière, Mamapasta a inauguré une nouvelle rubrique consacrée tout spécialement à mon[...]

Chez nous, le maître-mot est de ne rien gaspiller et de transformer tout ce qui peut l'être. Donc, quand j'achète des radis, je ne jette pas les fanes (les[...]

Une sauce à l'ail, aux amandes, persil frais, pignons de pin, pain, montée à l'huile d'olive. C'est un assaisonnement idéal pour la zarzuela, les poissons, les[...]

En cette saison, le radis fait partie, des indispensables de mon frigo. J'en achète facilement une botte par semaine. J'en mets dans mes salades coupés en[...]

À la maison mes petits cobayes sont fans de radis. Qui dit radis, dit fanes, Qui dit fanes, dit soupe, Qui dit soupe, dit grimace! (parfois!). Alors après le[...]

J'en ai fait des mayos! Quand je suis pressée, je ne consulte même plus mes recettes. ( Je passe 1 contenant de tofu soyeux avec un peu de Dijon, de l'ail, du[...]

Sauce romesco (sauce aux amandes grillées) Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour ¾ tasse) : 4 cuillères à soupe (60 ml) amandes effilées[...]

Si vous êtes des habitués du coin vous savez que tous les mois je participe au catacookingchallenge , ce défi organisé par Catalina du très joli et super[...]

Une recette bien fraiche par ces journées caniculaires, pour changer de la recette originale à base de concombre ! a déguster en entrée ou à l'apéro sur des[...]