Sauces sans ciboulette pecorino

Nombre de personnes - + 6 escalopes de poulet 100 g de noix de cajou 40 cl de lait de coco (en conserve) 3 cuillères à soupe de huile de sésame 2 sauces sojas[...]

English version (recipe) English translation (post) Léger retard pour ma rubrique hebdomadaire Atelier Végé-faussaire : hier j’étais à la Veggie Pride[...]

Une sauce très crémeuse, délicatement parfumée par la sauge et une pointe d'ail. Elle est parfaite sur des pâtes ou des légumes cuits à la vapeur. La recette[...]

Ingrédients pour 4 personnes (25cl): - 250gr de beurre - 4 gros oeufs bien froids - 3 cuillères à café de jus de citron - sel - poivre Préparation : Couper le[...]

English version (recipe) English translation (post) Léger retard pour ma rubrique hebdomadaire Atelier Végé-faussaire : hier j’étais à la Veggie Pride[...]

J'étais impatiente de pouvoir réaliser ma première sauce au poivre vert . Pour ne rien vous cacher, la première fois que j'en ai fais j'ai eu tellement la main[...]

Sauce au chocolat à l'eau (pour glaces, gâteaux...) On a souvent envie de verser un petit coulis sauce au chocolat sur une glace, un gâteau... et on n'en a pas[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

Je reviens avec cette recette réalisée il y a peu. Je l'avais dans mes lutins depuis plusieurs années, mais je ne l'avais jamais faite. Elle vient du[...]

500 g de pointes d'asperges vertes 100 g de radis noir 60 g de mayonnaise allégée 10 cl de lait de coco 200 g de mélange de jeunes pousses de mesclun 2[...]

4 filets de poulet 1 kg d'épinards frais 30 cl de lait de noix de coco 1 oignon beurre huile cumin sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Prenez un couteau bien[...]

Cette sauce à base de potiron est une vraie découverte ! Ca remplace une sauce au fromage pour les pâtes, et la levure lui donne le petit goût en plus. Une[...]

Les dosages et ingrédients sont primordiaux pour bien réussir votre mayonnaise, du lait "entier" est indispensable, j'ai testé avec du lait demi écrémé, de la[...]

Cathy( voir la marmite de Cathy) m'a fait saliver avec son poulet au curry mais si comme moi vous n'avez pas de boutique "exotique" à portée de main pour vous[...]

Sauce d'arachide - Saus Kagang Ingrédients : - 7 cuillères d'huile d'arachide - 1 cuillère à café d'ail finement émincé - 2 cuillères d'oignons finement[...]

Nombre de personnes - + 70 g de double concentré de tomate 500 g de purée de tomates 2 cuillères à café de sucre 1 oignon 1 échalote 1 carotte 1 cuillère à[...]