Sauces avec escalope

Cette marinade est ma préférée pour le poulet. Elle a été créée par ma grande amie Martine. J'aime, pour cette recette, que le poulet soit en escalopes pas[...]

J'ai découvert récemment que le pesto était une préparation assez simple en soi. Et j'ai découvert également qu'on pouvait le décliner différemment.   Je me[...]

Ingrédients ( 6 personnes ): 1 kg de belles tomates bien mures ou 2 boites de tomates pelées (1 grande et 1 petite) 1 bouquet de basilic frais ou surgelé 1[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Fraîcheur d'asperges aux herbes avec une fine escalope de saumon en paupiette. C'est LE plat de printemps ! Escalope(...

Une recette vraiment facile avec des ingrédients que l'on a sous la main! Je l'ai cuisiner pour mes escalopes de poulet panées alla parmigiana. Rendement (2[...]

Une recette vraiment facile avec des ingrédients que l'on a sous la main! Je l'ai cuisiner pour mes escalopes de poulet panées alla parmigiana. Rendement (2[...]

10 cl de Madère 1 grosse échalote 2 gousses d’ail 50 cl de fond de veau brun 1/4 botte de persil frais 1/4 botte d’estragon frais sel, poivre Préparation[...]

1 escalope de poulet 50 g de champignons de Paris 20 cl de crème fraîche 3 c. à café de fond de veau 1 oignon 1 c. à soupe de fécule de maïs Préparation ÉTAPE[...]

Nombre de personnes - + 1 courgette 2 carottes 1 oignon Poivre et basilic Sel 1 boîte de coulis de tomate J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 bol 1[...]

Nombre de personnes - + 1 échalote 2 verres de vin blanc sec Beurre 4 cuillères de crême fraîche Poivre Sel Paprika J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Nombre de personnes - + 1 escalope de poulet 50 g de champignon de Paris 20 cl de crême fraîche 3 cuillères à café de fond de veau 1 oignon 1 cuillère à soupe[...]