Sauces avec tomate

Le pesto   ....quel délice!! Directement du jardin à notre assiette, enfin presque, cette version est agrémentée de tomates séchées au soleil.... ce qui lui[...]

Une recette pour deux personnes.. c'est à dire que j'en ai eu pour mon repas du lendemain, j'avais hâte car je savais que ce serait à mon goût, très peu[...]

Le pesto c'est bon, mais c'est gras!!! oui mais c'est bon!!!!!! Donc du coup faut l'alléger!!! Voici donc une petite variante du pesto rosso allégé mais très[...]

Vous le savez, cette année le potager a donné énormément de tomates avec lesquelles j'ai réalisé beaucoup de plats donc des tomates séchées maison . Mais tous[...]

Pour un bocal : - 2 gousses d’ail - 2 c à s de pignons de pin - 50 g de parmesan râpé - 20 cl d’huile d’olive - 1 bouquet de basilic - Sel, poivre 1) Mixer[...]

Une base idéale pour les spaghettis de courgette, pour accompagner les tomates, avec des craquelins... Un pesto fait maion trouve toujours sa place dans une[...]

Voilà un petit pesto, qui change de l'habituel au basilic, très rapide à faire et très bon : pas trop fort mais qui a quand même du goût... Recette adaptée de[...]

INGRÉDIENTS 5 saucisses italiennes piquantes(peau enlevée) 1c. à thé de beurre 1 oignon 2 petits zuccinis 2 branches de céleri 2 carottes 1/2 brocolis 1[...]

Pour 4 personnes : - 100g de tomates confites avec huile ; - 30ml d'huile d'olive ; - 30ml d'huile des tomates ; - 20g de noix de cajou non salées ; - 2cc de[...]

Pasta, pesto, parmigiano ... What else ? C'est si bon quand on le fait soi-même ... Il suffit d'avoir : un mixeur 100 gr de basilic frais 50 gr de pignon ([...]

Allez, pour nous réchauffer avec ce temps glacial une dernière recette d'été avant d'attaquer pour de bon la saison des soupes.  Ingrédients: 1 bouquet de[...]

Dans la série des pestos, je continue avec le pesto rosso (pesto de tomates confites ou séchées) - petit ramequin de droite ! C'est toujours aussi simple que[...]

J'avais du basilic qui faisait grise mine dans le frigo alors après une tomate/mozza/basilic j'ai eu l'idée de faire un pesto pour ne pas le perdre. J'ai fait[...]

Je sais, je sais. Les tomates ne sont pas encore mûres au jardin mais le basilic, lui, abonde et le jardinier de la famille attend ardemment son pesto, à[...]

Vous aurez compris que j'adore le pesto alla genevose ! Mais il y en a un autre que j'aime tout autant... le pesto rosso. L'avantage de ce dernier est que l'on[...]