Sauces sans poulet ricotta

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce barbecue 120 g de coulis de tomates 25 g d'huile d'olive 20 g de Whisky 10 g de sauce soja 3 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce à l'oseille 200 g de crème allégée 140 g d'oignon 170 g d'oseille surgelée ou fraîche 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce à l'Amaretto 285 g de crème 4 g de fond de veau 8 g de sucre cassonade 1 g de poudre d'anis[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la sauce au champagne 85 g de champagne 10 g de cassonade 7 g de fond de veau 65 g d'armagnac 300 g de[...]

Préparons les échalotes... Pour éplucher, couper la tige et la racine, couper en moitiés dans le sens tige-racine, éplucher[...]

Pour la sauce verte, trier les épinards, rincer l'eau froide, émincer. Trier la mâche. Rincer la mâche sous l'eau froide. Éplucher l'ail, enlever le germe,[...]

Préparons l'oignon... Couper les deux extrémités de l'oignon, éplucher . Taillons l'oignon... Laver sous l'eau courante, couper les oignons en deux parties.[...]