Sauces

Une recette issue du dernier livre thermomix : la sauce au whisky. Elle a très bien accompagné mon pavé de saumon. Elle saura accompagner les vôtres. Pour 2 1[...]

Une recette traditionnelle : celle du pesto aux pignons de pins (au thermomix ou sans). Chacun(e) a sa recette. Je vous livre donc la mienne ! Pour 150g de[...]

Envie d'un apéro ensoleillé ? Il suffit de sortir quelques gressins et de préparer un dip aux tomates séchées et à l'ail. Dépaysement assuré ! Pour 2[...]

Pour accompagner une volaille ou une viande froide, la sauce shangai (façon Cyril Lignac) fait sacrément bien l’affaire ! ½ oignon Ciboulette ½ càc de[...]

A l'heure de l'apéro, pas besoin de courir au supermarché pour acheter des sauces toutes prêtes... Pour accompagner vos tomates-cerises (ou autre), je vous[...]

Une recette qui me rappelle les fondues bourguignonnes de mon enfance : celle de la sauce béarnaise (que j'ai réalisé au thermomix). Bien meilleure que[...]

Aujourd'hui, il s'agit à nouveau d'une recette extraite de l'un des nombreux livres thermomix. Il y a quelques semaines, j'avais invité mes amis à une fondue[...]

Il existe de nombreuses déclinaisons de la sauce cocktail mais voici celle que j'ai choisi de réaliser pour ma fondue bourguignonne de ce week-end ;) Une[...]

Un matin, en consultant mes mails, j'ai découvert un message contenant cette photo et sa recette. Ma maman m'expliquait qu'elle l'avait réalisée pour ses[...]

Une recette 100% été : un pesto de courgettes aux amandes et chèvre frais que j'ai servi avec des pâtes fraîches. Ma jardinière de basilic était bien garnie,[...]

Pour accompagner des viandes grillées, une petite sauce au poivre blanc réalisée au thermomix. Prête en 6 mn et dévorée en quasiment autant de temps ! Pour 6[...]

On ne sait jamais avec quoi manger le poisson ? Qu'à cela ne tienne ! Une sauce crèmeuse au vin blanc ! Ah le petit vin blanc.. Pour 2 personnes, il nous faut[...]

Une sauce illico presto ? 1 pot de fromage blanc (1OOg) (à 0 ou 20% de matière grasse) 1 peu d'épices "Riz à l'indienne" de Ducros Hop on mélange, hop on mange[...]

Une petite sauce légère et sans prétention pour l'apéro 1 pot de fromage blanc (1OOg) (à 0 ou 20% de matière grasse) Du citron De la ciboulette Mélanger le[...]