Sauces

4 personnes, 1 pp 1/2 pamplemousse 1 1/2 orange 1 1/2 citron 100 g de fromage blanc 0% 1 pincée de piment en poudre sel Presser le demi-pamplemousse, la[...]

1 personne, 4 pp, 3 flexip. 100g de carottes50g de champignons blancs 50g de céleri rave- le tout rapé 1cs de vin blanc un peu de lait écrémé sel et poivre 10[...]

2 personnes,1.5 pp ou flexip. 100 g de fromage blanc 2 gousses d'ail sel herbes hachées(ciboulette,basilic, persil) 2cc d'huile d'olive Ecraser 2 gousses d'ail[...]

4 personnes, 0.5 pp ou flexip. 1 cs de vinaigre 1 cs d’eau 1 cc de moutarde 2 cc d’huile sel, poivre Préparation: 5' Dans un ramequin, mélangez le sel et le[...]

4 personnes,1 pp ou flexip. 1 échalote 100 ml de court bouillon de poisson 100 ml de vin blanc sec 100 ml de crème à 3% sel et poivre Hacher l'échalote[...]

La mayonnaise, tout le monde connaît! Mais préparée avec le Cook'In, on dirait presque du beurre! Un pur régal! Et avec un pain aux céréales fait maison, une[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir  ces deux savoureuses recettes de pesto.  Merci de votre visite, je vous  souhaite  une superbe journée![...]

Je vous invite à découvrir ma recette de  "pesto à la coriandre fraîche". Cliquez ici , pour accéder à la recette. ------------------ Découvrez également ma[...]

Pour 4 personnes 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de jus de citron 50ml de lait chaud (1/2 cuillère à café de maïzena) * Dans[...]

Pour la vinaigrette d'agrumes  (recette pour 50cl) 100g de moutarde  5cl de vinaigre de  vin   framboise   5cl de jus d'agrumes (pamplemousse, orange,[...]

1 gros bouquet de basilic 30g de parmeson râpé 50g de pignons 2 gousses d'ail de l'huile d'olive * Dans un robot, hâcher le basilic * Rajouter les gousses[...]

Ingrédients 3 jaunes d'oeufs 350 ml de lait 1 cac de maïzena 1 pincée de sel 4 tranches d'andouille Mettre dans le bol les jaunes d'oeufs, le lait, la maïzena[...]

Ingrédients 60 g de pignons 1 beau bouquet de basilic 100 g d'huile d'olive 130 g de parmesan 1 peu de sel Placer tous les ingrédients sauf l'huile dans le[...]

Ingrédients 1 citron confit 1 citron frais 200 ml d'huile au choix (ici olive, lin et cameline) poivre 1 cac de curcuma sel Prélever le zeste du citron confit[...]

Ingrédients 1 botte de radis (garder les radis pour une salade) 40 g de parmesan 30 g d'huile d'olive 100 g de pignons de pins Sel Laver les fanes de radis[...]