Sauces avec parmesan

4 personnes, 2 pp 50 g de roquette 1 gousse d'ail 15 g de pignons de pin 30 g de parmesan frais râpé sel et poivre 1 cs d'huile d'olive 2 cs de bouillon de[...]

Ce midi, c est un mix de bolo avec un semblant de ratatouille^^ Dans le colis de mon partenaire Nature-régions.com, il y avait de la sauce bolognaise.....et[...]

Voici le pesto qui m'a rendu la vie plus belle cet été. Si simple à faire, si goûteux, il s'adapte avec panache à tous les plats que vous lui présenterez :[...]

Voilà une sauce que j'aurais dû noter il y a longtemps, parce que ça fait un moment qu'elle fait partie de ma panoplie. Une béchamel, c'est onctueux...[...]

Quand je ne sais pas quoi faire pour dîner, ça finit souvent par être un petit plat de pâtes improvisé. À l'ail, au pesto ou bien l'éternel macaroni jus de[...]

Les pâtes, tous le savent, me plaisent passionnément et ce, sous toutes leurs formes. Ainsi, je suis toujours enchantée d’essayer de nouvelles recettes[...]

Ouf! L'étape est finie! Je ne veux pas me plaindre - parce que j'adore mon travail et que je me trouve vraiment chanceuse d'enseigner à des grands et gentils[...]

Pesto alla genovese (au basilic) Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (donne 1 tasse) : 1 tasse (250 ml) feuilles de basilic bien tassées, l avées et[...]

Pesto à la tomate séchée Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (donne 1 tasse) : 1 tasse (250 ml ou 100 g) tomate séchée, hachée grossièrement ¾[...]

Pesto aux amandes grillées Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (donne 1 tasse) 25 g d’amandes effilées 1/3 tasse (80 ml) d’huile[...]

Ingrédients : 60 gr de pignons de pin 4 petites gousses d'ail (ou 2 grosses) 1 bouquet de basilic ( env. 30 feuilles) 15 cl d'huile d'olive 80 gr de parmesan[...]

La Saint Patrick approche et verte étant la couleur qui caractérise cette fête je vous donne aujourd'hui la recette de ce pesto particulièrement bon. J'ai[...]

Quoi?? Une recette salée?? Oui oui, je vous rassure, il m'arrive parfois de manger des repas non sucrés (au moins 2 fois par jour en fait!). Par contre, ce[...]

OU UN PESTO IMPROVISÉ ET TOUT DOUX Aujourd'hui, je vous propose une recette de placard, une improvisation totale née d'un oubli. Je m'explique: comme je[...]

Délicieux, moelleux, aimés des enfants, les pains de viande représentent un plat unique, économique. En version italienne ce polpettone comporte des tomates[...]