Sauces sans gélatine calamars

Rafraichissant en été, le tzatziki peut se servir en salade, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise, ou même à l'apéritif. J'ai[...]

Recette de sauce à Big Mac Dans un bol, mélangez: 1/2 tasse de mayonnaise (pas de sauce à salade) 4 c. à thé de moutarde jaune régulière 4 c. à thé de relish[...]

En ce moment, je suis très betterave! J'ai donc tout naturellement créer une nouvelle recette bien rouge de tartinade pour le plaisir de l'apéro en rentrant du[...]

La version originale de ce plat, appelée ' kashk bademjan ', est une des recettes que je fais le plus souvent quand on a des invités: c'est simple, original, à[...]

Ça vous branche une nouvelle tartinade pour vos apéritifs de l'été pour épater les copains ??? Voici donc une recette proposée dans le livre de mon amie Silvia[...]

Des oeufs pochés cuits dans du vin, des petits lardons frits, des champignons, une bonne sauce au vin, une recette bourguignonne simple et savoureuse.. Oeufs[...]

On continue dans le salé avec ce guacamole au thon dégotté dans le Elle, puis modifié! Soyez indulgent, la photo n'est pas super glamour! Mais vous avez déjà[...]

Originaire d'Alep, cette trempette aux poivrons et noix grillées est servie en mezze (apéritif) de fête, dont le Ramadan. En sauce, elle garnie les viandes,[...]

De la bonne viande, marinée à la brésilienne, cuite au grill, garnie d'une salsa au coeur palmier, tomates, fines herbes, bien épicée. Servi tel quel ou en[...]

Les experts du poisson nous font découvrir un délicieux burger au saumon frais. Des burgers de saumon frais haché, avec des zestes de citron, de l'aneth,[...]

Délicieux, moelleux, aimés des enfants, les pains de viande représentent un plat unique, économique. En version italienne ce polpettone comporte des tomates[...]

Le plus célèbre des snacks péruvien, équilibré, sain. Un petit pain rond ou un burger, du porc croustillant, des patates douces frites, de l'oignon, du citron,[...]

Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge[...]

A l'instar des fameux doner kebab de Turquie, ou des gyros à la grecque, voici un sandwich savoureux, complet dont le parfum séduit les gourmands de viandes et[...]