Soupes & potages avec celeri

J'ai fait un potage d'aubergine ce weekend, une recette du livre Soupes de Ann Sheasby.  Et bien il s'est retrouvé à la poubelle!  C'est très très rare que je[...]

Votre céleri est tout ramolli et vous ne savez pas quoi en faire?  Voilà un potage qui lui fait vraiment honneur.  Les croûtons sont absolument essentiels, ils[...]

Ce genre de potage tout le monde en fait, c'est le genre de soupe qu'on prépare avec du touski et qui donne pratiquement toujours quelque chose de délicieux. [...]

Je continue sur ma lancée avec le recyclage de légumes négligés dans le frigo.  Cette fois-ci j'avais un céleri qui, disont, manquait de tonus et à défaut de[...]