Soupes & potages sans canneberge

  Un bon bouillon, spécialité de la cuisine sino-mauricienne. Ingrédients 250gr de meefoon  (vermicelles de riz) 250 gr de filet de poisson champignons[...]

Une soupe aux saveurs exotiques pour affronter l'hiver de  Maurice . Ingrédients 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce d’huîtres 2[...]

Petit velouté pour jour de fête frileux au coin du feu. Comme c'est agréable ce délicieux mélange de terre et mer. Le goût iodé des huîtres relèvent la[...]

Il n'est pas trop tard pour vous souhaitez un très joyeux Noël. J'espère que vous avez passé de bons moments avec vos proches autour d'un repas de fête. Pour[...]

Un petit potage ce soir, un délicieux potage crémeux, comme on aime dans la famille vous pourrez aussi le présenter en amuse-bouche J'aime bien les panais, ça[...]

1 oignon 1 poireau 1 carotte 1 gros navet 8 champignons shiitakes séchés ou champignons noirs 1 étoile d'anis 1 c. à soupe de mélange 5 épices 1 langue[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]

Un bon bouillon, spécialité de la cuisine sino-mauricienne. Ingrédients 250gr de meefoon (vermicelles de riz) 250 gr de filet de poisson champignons chinois[...]

Une soupe aux saveurs exotiques pour affronter l'hiver de Maurice . Ingrédients 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce[...]

Un petit potage ce soir, un délicieux potage crémeux, comme on aime dans la famille vous pourrez aussi le présenter en amuse-bouche J'aime bien les panais, ça[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]

Nombre de personnes - + 24 huîtres 2 poireaux 30 g de beurre 30 g de farine 10 cl de crême fraîche 10 cl de vin blanc Safran Gros sel Poivre J'ajoute à ma[...]