Soupes & potages avec curcuma

C'est encore l'hiver, bientôt le printemps ... Mais c'est surtout toujours le moment de se préparer une soupe crémeuse bien revigorante ! Croyez-le ou non,[...]

Le pois cassé a une saveur très douce et une texture de petits grains même mixé, les épices permettent de relever le tout sans masquer son goût particulier.[...]

Un plat tellement parfumé... ultra réconfortant... Dans une poêle en fonte chaude; des graines de cumin des graines de coriandre des graines de fenouil[...]

Nombre de caquelons - + 3 l de eau 8 tablettes de bouillon de poule dégraissé 1/2 courgette en julienne 1 navet en julienne 1 carotte en julienne 1/2 poireau[...]

Voici un partage de deux délices pour affronter les jours torrides qu’on nous annonce pour la fin du mois d’août. Potage rafraîchissant à la patate[...]

- 6 filets de daurade sébaste coupé en 2 - 2 carottes - 2 navets - 1 grosse poignée de champignons shiitake séchés - 1 algue Kombu - jus d'1/2 citron - 2[...]

Mon délicieux repas d'hier soir, un dhâl de lentilles corail avec du tofu, du chou kale, des bomnes épices, des champignons de Paris frais et de la[...]

Bonjour, aujourd'hui des nouilles de sarrasin King soba dans un délicieux bouillon, vite préparé avec des shiitakés, des brocolis et du curcuma... Que des[...]

Bonjour, aujourd'hui des nouilles de sarrasin dans un délicieux bouillon, vite préparé avec des shiitakés, des brocolis et du curcuma... Que des bonnes choses[...]

Pas encore le chauffage au boulot et franchement rentrer et manger un plat consistant et bien chaud c'est idéal. Une chorba est alors la soupe du moment. Des[...]

Aujourd'hui un dhâl de lentilles corail avec du tofu fumé, des shïtakés, du sengiri daikon, des algues et du curcuma frais Ingrédients 1 verre de lentilles[...]

Je fais toujours le même bouillon à fondue et cette fois j'avais envie de changement alors j'ai décidé de sortir ma petite gang de mon traditionnel bouillon à[...]

Encore un potage, mais avec la fraîcheur actuelle c'est bien agréable. Aujourd'hui je vous en propose un, avec des feuilles de chou fleur... Une bonne idée[...]

Par ce temps frisquet, que diriez vous d'un délicieux potage bien chaud et réconfortant? Il n'en a pas l'air , mais il est riche en légumes "oubliés", comme[...]

Crème & Potage Crème de brocoli et cheddar Crème de champignons Crème de chou-fleur cheddar aux pommes Crème de légumes à la canadienne Crème de panais Crème[...]

Deuxième recette de cette semaine veggie ! J'adore la courge butternut ! En général je la fais rôtie au four version "potatoes", avec quelques épices, un régal[...]

Un bouillon très simple à faire et qui tente de préserver un maximum les nutriments de ses différents ingrédients : on fait bouillir l'eau, on coupe le feu et[...]