Soupes & potages avec poivre

Encore une semaine qui se termine... il est grand temps de faire des projets pour les deux jours à venir! Mon samedi sera bien chargé: Je vais enfin vivre une[...]

Connaissez-vous le topinambour ? J'avais déjà vu, mais jamais goûté à ce légume racine qu'on dit oublié. J'ai été très surprise d'apprendre qu'il venait[...]

Un potage idéal pour les journées chaudes d’été. A vrai dire, je n’ai aucune affinité avec les petits pois verts par contre lorsque j’ai goûté à ce potage[...]

J'ai instauré l'an dernier une tradition toute particulière. Il peu spontanément sembler bien étrange de souhaiter ardemment mitonner son propre souper[...]

OU UNE SOUPE DOUCE ET BIEN DE SAISON On continue avec les recettes automne/hiver du blog! aujourd'hui, je vous propose une soupe très douce et vraiment[...]

Je participe ce mois-ci au  défi soupe . Ça tombe bien, j'en fais pleins en ce moment! J'ai eu envie d'une recette originale, de saison et sucrée/salée, comme[...]

Quand je cuisine, j'essaye de jeter le moins possible, ou au moins d'utiliser au maximum les fruits et les légumes alors quand j'ai entendu parler du risi e[...]

En novembre 1998, je me trouvais en Grande-Bretagne, à Brighton . En lisant les journaux, j'ai trouvé cette petite recette sous la plume de Lindsay Bareham ,[...]

Minestrone à ma façon Une soupe avec des morceaux comme dirait les enfants. J'ai pris tous les légumes que je trouvais, de la charcuterie. Je n'ai pas ajouté[...]

Potage aux trois légumes Dans la série on allège un peu après les fêtes (je n'aime pas le mot détox, on ne s'est pas intoxiqués heureusement ! ;-), voici un[...]

J'ai instauré l'an dernier une tradition toute particulière. Il peu spontanément sembler bien étrange de souhaiter ardemment mitonner son propre souper[...]

J'aime beaucoup ces associations de légumes et de fruits qu'on peut faire avec les potages. C'est pourquoi cette recette de Pratico pratiques a attiré mon[...]

Je n'ai aucune idée de qui est tante Francine, mais je ne voulais pas lui enlever le bénéfice de cette merveille. Un gros coup de coeur :) Potage aux fêves de[...]

2 gros avocats . le jus d'un 1/2 citron . 1 gousse d' ail . 1 pointe de wasabi . 1 cube de bouillon de légumes . 8 tranches de pancetta. 1/2 cuillère à café[...]

450 grammes petits pois frais écossés ou surgelés 5 tranches de pancetta fumée 1 échalote 200 grammes parmesan râpé huile d'olive sel, poivre Préparation[...]