Soupes & potages avec menthe

Ingrédients: Pour le velouté Deux concombres Feuilles de menthe un yaourt à la grecque sel, poivre, tabbasco, huile d'olive Pour la glace Un bocal de pulpe de[...]

Nombre de personnes - + 3 concombres moyens 1 botte de coriandre fraîche 1 botte de menthe fraîche 1 bol de eau 1 petit verre de vinaigre (très bon avec le[...]

Nombre de personnes - + 800 g de courgette 2 oignons 1 citron 2 Jaunes d'oeufs 1/2 bouquet de coriandre frais 1 bouillon de volaille 8 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 bulbes de fenouil 1/2 l de bouillon de volaille dégraissé ou bouillon de légumes 1 yaourt velouté maigre 1 cuillère à soupe de huile[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 3 oignons 100 g de fromage blanc 2 yaourts bulgares 45 cl de eau (3 verres d'eau de 15 cl) 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 750 g de petit pois surgelés 1 l de bouillon de volaille 10 cl de crême fraîche 2 échalotes 25 g de beurre Poivre Sel feuille de[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 20 cl de lait coco en boîte 1 oignon frais 10 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de légumes en poudre l de menthe[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 1 poire 1 yaourt brassé feuille de menthe fraîche Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur[...]