Soupes & potages avec cassis

Des légumes, du fromage : et hop, une bonne soupe ! Pour 4 bols : 1 kg chou-fleur surgelé 1 kg poireau 300 ml lait 100 g fromage râpé (mozzarella, emmental...)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour conserver les pommes de terre 900 g d'eau Préparation 1 Préparons la carotte... Laver, brosser pour[...]

Bonjour! Aujourd'hui on est samedi. Il pleut. Il fait froid. On mange une soupe? Je participe avec ce velouté au défi Promenons-nous dans les bois ! J'ai déjà[...]

N'ayant pas de photos du plat, je vous propose un coucou de la République Dominicaine A vous de décider si vous y gagnez au change! Je vous ai déjà donné une[...]

- 2 grosses endives ou 3 de taille normale - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1/2 l de bouillon de légume - 2 càs d'huile - 50 g d' emmental râpé - 2 càs de[...]

Préparons la carotte... Laver, brosser pour enlever toute trace de pesticide. Couper le haut et le bas, éplucher. Si la tige qui se trouve à l'intérieur est[...]

Quelle meilleure période, qu'un début d'année, juste après quelques jours festifs, où parfois, l'abondance de plats aussi riches que succulents, nous a un peu[...]

Comme le froid et le mauvais temps persistent, l’envie d’un bon velouté bien chaud est toujours là. J’aime bien y ajouter quelques ingrédients afin d’en faire[...]

Comme le froid et le mauvais temps persistent, l’envie d’un bon velouté bien chaud est toujours là. J’aime bien y ajouter quelques[...]

Nombre de personnes - + 300 g de haricot vert frais et équeutés 1 courgette 1 oignon 3/4 l de eau 1 bouillon cube de pot au feu 1 briquette de lait concentré[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blette fraîches (seulement les parties vertes) 1/3 courgette moitié de aubergine 1 échalote 1 bouillon cube de pot-au-feu Vin[...]

Nombre de personnes - + 2 l de eau 2 carottes 1 oignon 1 branche de céleri (facultatif) 1 cuillère à soupe de bouillon de volaille déshydraté 1/2 cube de[...]