Soupes & potages avec rutabagas

J'aime beaucoup les potages et, pendant longtemps, celui aux carottes était mon préféré. Je l'ai d'ailleurs cuisiné à toutes les sauces! Pendant la saison[...]

Au contraire du climat qui est le mien, soit ensoleillé et doux ( pour une fois ), je constate que la France grelotte et, qui plus est sous la pluie. Il me[...]

Un potage simple, simple, simple... et délicieux.  La petite touche de sirop d'érable et la crème rend le tout doux et crémeux à souhait!   Ingrédients: - 2[...]

Ici au Québec, la venue du printemps nous amène au temps des sucres, et à l'arrivée de ce trésor ambré qu'est le sirop d'érable J'avais une furieuse envie de[...]

  Crème de brocoli au cheddar Crème de champignons Crème de chou-fleur et de pomme de terre sucrée Crémeuse de champignons, chantilly au brie Potage aux[...]

C'est Alani sur le forum de Recettes.qc.ca qui a suggéré d'ajouter du navet à un potage au chou-fleur, quelle bonne idée!! à partir de ma recette c'est ce que[...]

  Je suis tellement surprise par le goût de cette recette. C'est pour moi une des meilleurs recette de potage au carottes que j'ai mangé. J'avais prise cette[...]

Oui, oui encore une soupe! Parce que ces jours-ci, on a rudement besoin de soupes, potages, chocolat chauds, thés, gruaus, ragoûts, mijotés, même une tasse[...]

Curieusement, le navet a toujours figuré parmi mes légumes préférés. Mon chum me dit souvent que j'aime les légumes plates!!! Mais au lieu de plate, il[...]

Je voulais tester ce légume et ce matin, je me suis décidée Je vous propose un velouté de Rutabagas avec une pointe de miel Très facile, originale (ne[...]

L'hiver et le temps bien froid semblent se prolonger...!Comment remédier à ce problème? En préparant un bon potage rempli de beaux légumes. De ce temps-ci,[...]

Je fais de la soupe à toutes les semaines en ce moment, et j'aime varier. Cette soupe de Jean-François Plante de son livre Bistro Bistro que j'ai retracé ici[...]

Avec cet hiver qui n'en finit plus, la soupe est encore au rendez-vous cette semaine. J'ai improvisé avec les légumes que j'avais dans mon frigo, et ajouté des[...]

Vous allez me trouver étrange, mais j'adore couper des légumes hihi. Ça me vient peut-être de l'enfance quand, assise sur un tabouret au comptoir de la[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients 1 panais 2 topinambours 2 carottes 1 rutabaga 1 patate douce 1 échalote 1 tablette de bouillon de[...]