Soupes & potages avec potimarron

Octobre : voilà le temps des courges arrivé! J’adore les courges! J’aime leurs formes bizarres et leur chair orangée. Selon les chefs Normand Laprise ( Toqué![...]

Pour servir avec mon poulet tikka masala j'avais fait un curry de légumes , mais il y en avait bien trop.. qu'à cela ne tienne , en le délayant on obtient une[...]

Pour servir avec mon poulet tikka masala j'avais fait un curry de légumes , mais il y en avait bien trop.. qu'à cela ne tienne , en le délayant on obtient une[...]

Depuis que je cuisine du potimarron je perds un temps fou à l’éplucher. Une amie m’a conseillé de le cuire ave la peau et j'étais un brin[...]

Depuis que je cuisine du potimarron je perds un temps fou à l’éplucher. Une amie m’a conseillé de le cuire ave la peau et j'étais un brin[...]

Pour servir avec mon poulet tikka masala j'avais fait un curry de légumes , mais il y en avait bien trop.. qu'à cela ne tienne , en le délayant on obtient une[...]

- 1 potimarron - 4 carottes - 1 oignon - 2 escalopes de poulet - 150 g de lardons fumés - 1 cuillère à thé de raz el hanout - Sel - 1 barquette de fromage[...]

Pluie, grêle, nuages et parfois quelques rayons de soleil viennent ponctuer la journée. Tout ceci ressemble bien à un mois de mars mais pas vraiment au[...]