Soupes & potages avec menthe

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préchauffer le four pour les canapés, thermostat 6 (180°C) Cuisson 10 à 15 minutes Préparation 1 Velouté de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les fines herbes et légumes en velouté 1,8 l d'eau 3,5 g de sel 130 g d'oignon soit 1 26 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les épinards, carottes et poireau en velouté 1,5 l de bouillon de légumes ou d'eau 290 g de[...]

Pendant que la saison est encore là, que les petits pois sont frais et savoureux, voici deux velouté aux pois frais, un servi froid, l'autre plus classique,[...]

Ce matin, le soleil brille au Saguenay! Enfin!!!! Après les deux derniers jours de neige que nous venons de passer, je peux enfin voir mon sublime Cerisier de[...]

Cela fait des années que j'ai en réserve cette recette du Guide Cuisine . Périodiquement, quand j'allais zieuter dans mes dossiers, et que je la voyais, je me[...]

Me voilà déjà rentrée de mon séjour en Bretagne ... " Ouinnn !" A peine posé mon derrière sur le canap ' que j'apprenais qu'un Améwicain ; ami et collègue de[...]

OU LA RECETTE D'UNE DE MES SOUPES PRÉFÉRÉES Je sais que c'est le réveillon de la saint Sylvestre ce soir et que vous avez certainement tous et toutes élaboré[...]

bon alors aujourdh'ui je ne vous propose pas quelque chose de compliqué genre un dessert qui met 3 heures à faire ou quoi que ce soit, non! je vous propose[...]

Pour 2 personnes: 110 gr de petits pois écossés 120 ml de bouillon de légumes 5 ml de crème liquide 20 gr de noisettes décortiquées 5 feuilles de menthe[...]

Ce soir salade de mâche, avocat, tomate, mozzarella, huile de noix, huile d'olive, vinaigre balsamique ; jambon blanc et velouté de petits pois à la menthe .[...]

 Une entrée légère, goûteuse et fraiche, qui a plu a tous mes invités ! Je participe aussi au classement Aftouch cuisine pour le classement des meilleurs[...]

Une nouvelle recette de velouté, qui peut se consommer aussi bien chaud que froid, que ce soit en verrine pour l'apéritif, ou comme soupe pour le repas. Temps[...]

Potage de patate douce au gingembre et à l'érable Temps de préparation et de cuisson : 1 heure 10 minutes Ingrédients ( pour 6 entrées ) : 2 cuillères à soupe[...]

Potage de courge au cari thaï Temps de préparation et de cuisson : 1 heure Ingrédients ( pour 4 entrées ) : ½ cuillère à soupe (7 ml) de poudre de cari 2[...]