Soupes & potages avec pois

Nombre de personnes - + 6 tomates 200 g de lentille blondes 500 g de pois chiche en boîte 2 gousses de ail épice à couscous (selon votre goût) Poivre Sel[...]

Chaudrée de fruits de mer du Fairmont Crème de brocoli Crème de poireaux Crème de carottes Crème de tomates au basilic Crème de tomates BLT et ses croûtons[...]

Quand on a un blog culinaire, c’est fou à quel point nos armoires sont pleines de denrées sèches. Inévitablement, un jour on se ramasse avec des fonds de sacs[...]

Versione italiana più giù La tradition italienne (la partie plus "campagne") regorge de légumineuses comme les pois chiches, les haricots, les[...]

Voici ma version de cette soupe nationale marocaine du ramadan. C’est une recette que j’ai fait suite à une visite dans un resto marocain, alors c’est pas mal[...]

Voici un velouté on ne peut plus étonnant aux saveurs de l'orient : le velouté de pois chiches aux tomates et épices. Très surprenant ! Pour 4 1 boîte de pois[...]

                               Petite pause dans les posts sur les gâteaux, je tenais à participer au concours de Kouky avec cette délicieuse harira.Cette[...]

250 g de pois cassés 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 cl de crème fraîche 2 cc de poudre de colombo 1 cc de cumin en poudre poivre baies rouges[...]

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

Pendant le ramadan, la harira et traditionnellement la soupe la plus consommée au Maroc; Quoique durent les mois d'hiver froid c'est une source incontournable[...]

L'une de mes découvertes les plus fascinantes depuis que je vis à Londres est la cuisine indienne . Pour ne prendre l'exemple que du Coronation chicken, plat[...]

Un bon petit potage de pois cassés, j'adore, avec du tofu fumé, et des champignons de Paris...Absolument délicieux... Ingrédients pour 2-3 personnes: 350 g de[...]