Soupes & potages avec poule

Nombre de personnes - + Pour le court-bouillon : 1 branche de céleri 1 poireau 1 carotte 1 poulet ou 1.5 cube de poule au pot Pour la viande : 3 cuisses de[...]

- 1 petit potiron bio - 1 petite boîte de lait de coco - 2 bâtons de citronnelle - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de curry de madras - 1[...]

Au contraire du climat qui est le mien, soit ensoleillé et doux ( pour une fois ), je constate que la France grelotte et, qui plus est sous la pluie. Il me[...]

Découverte cette semaine pour moi : la panais ! c'est très amusant comme légume, très doux ! Monsieur m'a dit que ça sentait un peu la carotte en étant cru et[...]

Découverte cette semaine pour moi : la panais ! c'est très amusant comme légume, très doux ! Monsieur m'a dit que ça sentait un peu la carotte en étant cru et[...]

Voici une recette de velouté comme je les aime, simple mais efficace, un délice ! Je l'ai fait avec mon Cook'in mais je vous mets aussi la recette comme je[...]

En début de mois je vous ai proposé une recette de velouté de patate douce . Je récidive aujourd'hui avec une recette de velouté mais cette fois-ci à la[...]

Découverte cette semaine pour moi : la panais ! c'est très amusant comme légume, très doux ! Monsieur m'a dit que ça sentait un peu la carotte en étant cru et[...]

- Deux échalotes - 30 cl bouillon de poule - Une cuillère à soupe de graines de coriandre - Une cuillère à soupe de graines de cumin - Une pincée de piment d’[...]

- 1 courge butternut - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika - 1 ou 2 piments rouges - 300 ml de bouillon de[...]