Soupes & potages avec roquette

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

Je suis présentement dans l'opération vide frigo. En feuilletant un magazine «Tout simplement Clodine édition Robert Trottier» la semaine passée, je suis[...]

Dans ma vie, je vis vraiment une belle histoire d'amour avec les pâtes. C'est plus fort que moi: j'aime ça, et je voudrais en manger sans arrêt, et c'est un[...]

Je n'aime pas trop les veloutés . Dans une «vraie» soupe, je dois pouvoir distinguer les morceaux de légumes ou de viande. Pour cette raison j'adore toutes[...]

Impressionnée par la cuisine goûtée au Bistrot 1929 (à défaut de l'être par l'accueil car si cette blogeuse à raison sur le chef, il faut tout de même dire[...]

Voilà une idée de soupe froide pour ce week-end qui s'annonce ensoleillé avec des légumes verts aux goûts et aux textures diverses. pour 4 entrées ou 6[...]

4 personnes, 4 pp 3 échalotes hachées 1 cs d'huile d'olive 800 g de chair de potiron en dés 1 boîte de tomates pelées 1 l de bouillon de volaille dégraissé 2[...]

Quoi de mieux pour conclure une belle journée ensoleillée, qu'un diner en amoureux? C'est ce que nous avons pensé en nous dirigeant vers la rue du Théâtre[...]

Impressionnée par la cuisine goûtée au Bistrot 1929 (à défaut de l'être par l'accueil car si cette blogeuse à raison sur le chef, il faut tout de même dire que[...]

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

Dans ma vie, je vis vraiment une belle histoire d'amour avec les pâtes. C'est plus fort que moi: j'aime ça, et je voudrais en manger sans arrêt, et c'est un[...]

J'adore les soupes froides, en été c'est pour moi une bonne façon de commencer le repas du soir, on fait le plein de vitamines et de fibres douces, on[...]

2 avocats 150 g de roquette 1/2 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe de vinaigre de cidre 2 c. à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan en copeaux 2[...]

1.2 kg de pommes de terre 2 oignons 100 g créme fraîche allégée à 3% de MG 30 g de margarine 2 c. à soupe d’huile d’olive sel Pour le pistou de roquette : 6[...]

500 g de roquette 6 petits oignons blancs 30 cl de créme liquide 2 œufs 90 cl de bouillon de volaille 3 c. à soupe d'huile d'olive 6 brins de ciboulette sel,[...]