Soupes & potages avec potimarron

Quand il commence à faire froid et que dehors tout est noir, souvent je rêve d'un velouté coloré. Je choisis alors des légumes aux belles couleurs vitaminées.[...]

Octobre : voilà le temps des courges arrivé! J’adore les courges! J’aime leurs formes bizarres et leur chair orangée. Selon les chefs Normand Laprise ( Toqué![...]

Note: pour la version in English c'est ici. Mes ami(e)s l'heure est grave: les températures baisses de façon vertigineuse! Et là rien à faire, pas d'OPA, ni[...]

    Ces derniers temps je reviens sur le blog que pour mettre des recettes de soupes ou veloutés,je sais. Mais y-a-t'il autre chose plus reconfortante et[...]

Y a du nouveau Voyageur ! Ce coup-là, le Chaudron ne me l’avait pas encore fait, je ne sais pas comment ça lui a pris… Peut-être a-t’il[...]

2 carottes 1 potimarron 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 bouillon cube volaille 10cl de crème liquide sel-poivre 6 champignons de paris lardons[...]

Velouté de potimarron et de lentilles corail (ou potage tout orange) Les potimarrons sont nombreux cette année au potager de M.Amélie, de quoi se régaler avec[...]

Bonjour, C'est reparti pour les bonnes soupes qui réchauffent. Vous aimez les potages? Potage au potimarron, carotte et radis noir 6 pers. Préparation 20 min[...]

C'est la saison des plats consistants et des soupes réconfortantes. Voici une recette de Jamie Oliver de son livre "100 Recettes de saison de mon jardin". On[...]

Je ne sais pas vous mais avec la pluie des derniers jours, mes envies de soupes chaudes se sont réveillées... Vous connaissez ma passion pour les soupes et[...]

Un velouté bien nourrissant pour un repas du soir complet c'est doux, c'est moelleux et parfumé c'est chaud, c'est bon, c'est réconfortant ! Il commence à[...]

Une recette d'un jeune cuisinier belge Jeroen Meurs Ingrédients : 3 oignons 2 branches de céleri 2 gousses d'ail 2 carottes 1 kg de potimarron 2 branches de[...]

2 carottes 1 potimarron 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 bouillon cube volaille 10cl de crème liquide sel-poivre 6 champignons de paris lardons[...]

Velouté de potimarron et de lentilles corail (ou potage tout orange) Les potimarrons sont nombreux cette année au potager de M.Amélie, de quoi se régaler avec[...]

Y a du nouveau Voyageur ! Ce coup-là, le Chaudron ne me l’avait pas encore fait, je ne sais pas comment ça lui a pris… Peut-être a-t’il[...]