Soupes & potages avec cumin

La saison de la soupe est bien commencée chez moi, il y a maintenant toujours une concoction de légumes au frigo que je mange à toutes heures du jour (eh oui[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le potage 30 g de beurre allégé 16 g d'ail 70 g d'échalote 100 g de courgette 80 g de carotte 4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la pâte brisée à l'oeufs Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Velouté de doigts de croque-morts[...]

Nous avons profité du week end de la Toussaint pour aller découvrir Prague , c'est à 3 bonnes heures de voiture de Vienne .Nous avons été surpris par le monde[...]

 Ingrédients (pour 2!) : 1 verre de quinoa blanc 1 verre de quinoa noir 4 verre de bouillon de poule chaud 1/2 oignon 5 cl de vin blanc 2 oeufs Cumin[...]

Éplucher les échalotes , émincer. Laver, peler, tailler en rondelles les carottes. Couper en deux la courgette dans le sens de la longueur , enlever les[...]

75 cl de bouillon de légumes (tablettes) 1 citron 4 c. à soupe de crème fraîche 2 pincées de muscade 2 pincées de cumin en poudre sel, poivre Pour les[...]

Pour le potage: 75 cl de bouillon de légumes (tablettes) 1 citron 4 c. à soupe de crème fraîche 2 pincées de muscade 2 pincées de cumin en poudre sel, poivre[...]

potimaron (de 3 kg environ) : 1 oignon : 1 bouillon de volaille : 1.5 l orange : 1 crème : 30 cl beurre : 30 g jaune d'oeuf : 2 sucre : 1 c. à soupe noix de[...]

Nombre de litres de soupe - + 500 g de agneau 250 g de poulet 1 oignon 1 courgette 1 carotte 1 navet 1 fonds de céleri 1 petite boîte de tomate concassée 1[...]