Soupes & potages avec muscade

Quoi de plus réconfortant qu'un délicieux potage fait maison?!? Crémeux à souhait et garni de délicieux croûtons aux fines herbes fraîchement sorties du four,[...]

Découverte cette semaine pour moi : la panais ! c'est très amusant comme légume, très doux ! Monsieur m'a dit que ça sentait un peu la carotte en étant cru et[...]

Bien que les habitudes sont faites pour être changées, pour sans cesse se renouveler, il y en a une à laquelle je ne déroge pas : celle de la soupe le dimanche[...]

Pour 4 personnes: 300 g de topinambour 2 pommes de terre 2 panais 1 poireau 100 g de fromage beaufort Eau Huile de pépins de raisin 1 pincée de muscade Sel aux[...]

Je vous propose une soupe ce soir, avec des produits de saison comme le panais et la poire Un délicieux mariage entre la douceur de la poire et le petit parfum[...]

Bien que l'hiver ne soit pas très rude, les légumes de cette saison se prêtent si bien aux potages qu'il serait dommage de s'en priver. Pour cette recette j'ai[...]

Un delice ,un defi incroyable et surtout j 'ai trouvez qu elle m avait bien callez AUSSI pas de deco halowen vu que mon fils est malade mais une reussitte de[...]

Découverte cette semaine pour moi : la panais ! c'est très amusant comme légume, très doux ! Monsieur m'a dit que ça sentait un peu la carotte en étant cru et[...]

Un bon velouté de légumes quand les températures sont bien fraîches, c'est tellement agréable et puis avec de bons légumes ça ne peut que faire du bien à notre[...]

Préparer les fêtes c'est aussi chercher de nouvelles recettes, les tester, imaginer comment les présenter et éventuellement les faire évoluer. Comme en ce[...]

J'adore le panais, c'est un fait. J'aime lui associer des saveurs douces et sucrées comme celles de la châtaigne ou de l' amande . Mais je ne l'avais encore[...]

Faire une soupe n'est pas forcément synonyme d'éplucher 3 kilos de légumes pour 6 personnes, on peut aussi très bien se faire une toute petite soupe pour soi,[...]

Découverte cette semaine pour moi : la panais ! c'est très amusant comme légume, très doux ! Monsieur m'a dit que ça sentait un peu la carotte en étant cru et[...]

C'est le temps des soupettes, et autant l'an passé je n'en ai pas cuisinées beaucoup, en tous les cas pas trop de nouvelles recettes, autant cette année, je[...]

Le panais fait partie des légumes "oubliés", il s'agit d'une plante racine couleur crème de la même famille que la carotte. Son goût est très prononcé. Pour[...]

L'hiver, les soupes se succèdent chez moi, mais se ressemblent rarement. Je les aime aussi bien veloutées comme ici, ou très rustiques en morceaux. Je les aime[...]