Soupes & potages avec oeuf

Si je veux faire plaisir à Cher & Tendre, je lui propose un bouillon de légumes avec des boulettes. Cette fois, j'ai ajouté du fenouil pour une note[...]

Facile à réaliser voici mon bouillon de volaille, le 1 er de l’automne, réalisé mardi, il fallait bien cela vu le temps, brouillard sur la région[...]

Facile à réaliser voici mon bouillon de volaille, le 1 er de l’automne, réalisé mardi, il fallait bien cela vu le temps, brouillard sur la région[...]

Facile à réaliser voici mon bouillon de volaille, le 1 er de l’automne, réalisé mardi, il fallait bien cela vu le temps, brouillard sur la région[...]

La première fois que j'ai goûté à ce style de soupe, c'était en Allemagne, j'avais 15 ans. A l'époque, je n'appréciais guère les boulettes et la julienne qui[...]

Devant le succès du bouillon de poulet aux fines herbes , j'ai renouvelé l'expérience avec des boulettes de boeuf et des légumes taillés en julienne pour[...]

Aujourd'hui j'ai essayé de me faire un bouillon de volaille, vu le temps pourri chez nous, j'ai bien envie d'une petite soupe. Donc, dans mon frigo ayant du[...]

Nombre de personnes - + 3 carottes 1 oignon 1 navet 2 poireaux 1 branche de céleri 40 g de beurre Poivre Sel 1 l de bouillon de volaille 1 Jaune d'oeuf 50 g[...]

Nombre de litres de soupe - + 500 g de agneau 250 g de poulet 1 oignon 1 courgette 1 carotte 1 navet 1 fonds de céleri 1 petite boîte de tomate concassée 1[...]