Soupes & potages avec parmesan

  Une soupe repas délicieuse, parfaite en cette saison où le temps rafraîchit. L'accompagner d'un bon pain croûté pour la compléter et ajouter[...]

Je sais, je sais, le printemps s'installe à peine et encore avec tellement de retard et moi, je vous parle de bouillon, qui évidemment rime avec hiver et[...]

Quand on est invité à diner chez nos amis Carmen et Richard ( dont j’ai déjà eu l’occasion de parler sur les pages de ce blog, par exemple ici et[...]

1 boite de 400 g (14 oz) de haricots rouges 1 L (4 tasses) de bouillon de légumes 45 ml (3 c.à soupe] d'huile d'olive 1 oignon haché fin 2 gousses d'ail[...]

Cette année, j'ai décidé de cultiver le chou frisé kale dans mon potager. Comme le plant fourni beaucoup, je dois trouver des recettes pour le passer un peu en[...]

Cette soupe italienne, dont la traduction mot à mot est "soupe aux boulettes de viande", est un plat rustique et traditionnel, tout comme le Minestrone. Le mot[...]

Quelle meilleure période, qu'un début d'année, juste après quelques jours festifs, où parfois, l'abondance de plats aussi riches que succulents, nous a un peu[...]

C'est souvent l'idée de dîner du dimanche soir, facile, équilibrée, saine et au goût des petits et grands. Pour ce soir, je vous propose un petit velouté un[...]

La soupe minestrone fait partie de ces soupes fétiches que je fais régulièrement depuis très longtemps. C'est une soupe aux légumes que j'adore. Cette dernière[...]