Soupes & potages avec bacon

Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé Septembre s'installe et les températures baissent, il est temps de faire une petite soupe vue dans l'émission[...]

Avant les repas de fêtes, une soupe délicieuse et très simple à réaliser pour un dîner léger. 1 chou Romanesco 1 cube de bouillon de volaille 2 oignons roses[...]

Lorsque j'ai acheté les courges et autres coloquintes pour ma table de Thanksgiving, j'ai tout d'un coup eu une idée : mais si je cuisinais celles qui se[...]

En ce moment, j'ose tout ! Je teste des recettes qui ne m'auraient pas forcément attiré de prime abord. En même temps, le plaisir d'un blog, c'est de pouvoir[...]

Dans mon panier, j'ai reçu un céleri rave. C'est un légume que je n'aime pas du tout ! J'ai dû trouver une recette qui "cache" un peu son goût. De plus, cette[...]

J'avais comme une envie de velouté ... Avec les températures qui chutent un peu ses derniers temps, j'avais envie d'un bon velouté qui réchauffe. Ce velouté[...]

Lorsque vous proposez ce velouté, ne dites surtout pas quel légume a été cuisiné Vos invités seront surpris par le goût, l'onctuosité et l'originalité de ce[...]

6 personnes, 4.5 pp,  250 g de lentilles corail 1 oignon haché 1 cc d'huile d'olive 2 cc de curcuma 1 cc de cannelle 2 cc de cumin en poudre 2 cubes de[...]

- 500 g de fleurettes de chou-fleur surgelées - 100 g d'émincés de bacon Fleury Michon - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive -[...]

Ayant un potiron de plus de deux kilos dans mon frigo et après avoir abusé des muffins spécial "Halloween", je me vois quand même dans l'obligation de tester[...]

Avec le froid qui revient, j'avais vraiment envie de me réchauffer avec un délicieux velouté de châtaignes. J'ai toujours un paquet de châtaignes au[...]

Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé Septembre s'installe et les températures baissent, il est temps de faire une petite soupe vue  dans[...]

VELOUTE DE CHOU-FLEUR ET CROUSTILLES DE BACON La crème du Barry est un classique parmi les veloutés, potages et soupes de la cuisine française.   Pour 6[...]

Avec l'automne viennent les premiers froids et les soupes réapparaissent sur nos tables. Fait hier soir à la demande de ma petite-fille, un velouté de potiron.[...]

Comme je raffole de la purée de carottes et céléri j'ai voulu testé cette association en velouté. Et bien je peux vous dire qu'il est à la hauteur de mes[...]

En ce moment, j'ose tout ! Je teste des recettes qui ne m'auraient pas forcément attiré de prime abord. En même temps, le plaisir d'un blog, c'est de pouvoir[...]