Soupes & potages avec orange

Une délicieuse soupe d'automne bien épaisse, avec de beaux légumes oranges très bons pour la santé qui donnent une magnifique couleur à ce potage... J'adore![...]

Un petite idée de soupe repas et de repas végétarien (ou végétalien si vous utilisez du faux-mage à la place de la vache qui rit ) . Comme souvent le weekend[...]

Velouté de potimarron et de lentilles corail (ou potage tout orange) Les potimarrons sont nombreux cette année au potager de M.Amélie, de quoi se régaler avec[...]

J'ai acheté un céleri de 1,5kg. Et on vit à .. deux. LoL. Chéri m'a traité de folle x) Enfin bon je ne résiste pas beaucoup aux beaux légumes d'automne donc[...]

1 boite de 400 g (14 oz) de haricots rouges 1 L (4 tasses) de bouillon de légumes 45 ml (3 c.à soupe] d'huile d'olive 1 oignon haché fin 2 gousses d'ail[...]

Voici la Harira, cette soupe marocaine incroyable aux pois chiches, viande, tomates, persil et coriandre. Il n'y a rien de compliqué là-dedans, il faut juste[...]

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

Un velouté d’inspiration asiatique, doux et légèrement acidulé… Une manière d’apporter un brin d’exotisme à nos soirées d’hiver[...]

Pas encore le chauffage au boulot et franchement rentrer et manger un plat consistant et bien chaud c'est idéal. Une chorba est alors la soupe du moment. Des[...]

C ourge doubeurre est le nom français de la courge que l'on trouve souvent sous l'appellation anglaise : Butternut (littéralement beurre-noisette) Je trouve[...]

Oui, oui encore une soupe! Parce que ces jours-ci, on a rudement besoin de soupes, potages, chocolat chauds, thés, gruaus, ragoûts, mijotés, même une tasse[...]

Un velouté d’inspiration asiatique, doux et légèrement acidulé… Une manière d’apporter un brin d’exotisme à nos soirées d’hiver glacées. Son mode de cuisson[...]

Octobre : voilà le temps des courges arrivé! J’adore les courges! J’aime leurs formes bizarres et leur chair orangée. Selon les chefs Normand Laprise ( Toqué![...]

Soupe courge et lait de coco Une soupe toute douce, orange et festive (pour Noël ?) à la courge butternut, lait de coco et saumon fumé qui vient apporter le[...]

Voilà une version slow food du gaspacho qu’on connaît. Habituellement tous les légumes sont mixés, auxquels on ajoute, souvent en décoration, une petite[...]

Velouté de potimarron et de lentilles corail (ou potage tout orange) Les potimarrons sont nombreux cette année au potager de M.Amélie, de quoi se régaler avec[...]