Soupes & potages avec volaille

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Cette semaine, Létizia voulait préparer une recette salée. Depuis plusieurs jours, elle me parlait de soupe avec de la mimolette, ça tombait bien vu le temps[...]

Cette semaine, Létizia voulait préparer une recette salée. Depuis plusieurs jours, elle me parlait de soupe avec de la mimolette, ça tombait bien vu le temps[...]

Bonjour ! Voici la seizième édition de la Battle Food , et ma toute seconde participation ! C'est un petit rituel tous les mois qui réuni des bloggeurs autour[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Ah tiens, mais qu'est ce que c'est que cette toute petite courge que voilà sur l'étale de mon maraîcher ? Et bien, me répond-il, c'est une courge hokkaido ! Et[...]

1 grosse courgette, 1 cube de bouillon de volaille, eau, 3 rondelles de fromage de chèvre frais, poivre, 1càs de vinaigre de framboise . 250g hachis porc[...]

- 2 gousses d'ail - 1 cuillères à café de cumin - 2 cuillères à café de paprika - 4 cuillères à soupe de persil plat haché - 1 cube de bouillon de volaille -[...]

500 g de chair de giraumon (ou de courge) 2 bouillons cubes (volaille) 2 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 anis étoilés (badiane) 1 bâton de[...]

Un velouté festif que vous pourrez servir en entrée lors du repas de la Saint Sylvestre On n'achète pas souvent du céleri-rave, enfin, moi je n'en achète pas[...]

Bonjour à tous! Cela fait longtemps que je n'ai pas partagé avec vous; il faut dire que je cuisine moins depuis quelques années, nous ne sommes plus que deux à[...]

Nombre de personnes - + 1/2 boule de céleri rave 1 pomme de terre (selon la taille) 10 cl de crème liquide 1 cube de bouillon de volaille Poivre Sel 1 morceau[...]