Soupes & potages avec œufs

Encore une semaine qui se termine... il est grand temps de faire des projets pour les deux jours à venir! Mon samedi sera bien chargé: Je vais enfin vivre une[...]

VELOUTE DE PANAIS AUX CÈPES ET SON ŒUF DE CAILLE POCHE La belle période des récoltes en tous genres est bien commencée. Le jardin de Monsieur A. a été très[...]

Avec le temps maussade et les malades chez moi en ce moment la soupe fait un vrai tabac , mais si je veux que les enfants mangent ladite soupe sans râler je[...]

Bonjour à tous, Aujourd'hui une nouvelle recette qui nous vient de nos amis de Belgique. Le waterzoï peut se faire avec du poisson ou du poulet, j 'ai décidé[...]

Avec le temps maussade et les malades chez moi en ce moment la soupe fait un vrai tabac , mais si je veux que les enfants mangent ladite soupe sans râler je[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 gr de céleri 50 gr de pomme de terre 50 gr d'oignon bouillon de volaille 1[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 1 kg d'épinards 300 gr de pomme de terre 2 oignons 30 gr de beurre 1 lt de bouillon de légumes 200 ml de crème liquide 4[...]

1 ère soupe : - 3 beaux chicon s - 2 carottes - 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) - 1 dl de crème fraîche - 2 jaunes d’ oeufs - 80 g de beurre - 60 g[...]

Impossible de remettre la main sur ma poêle à blinis alors que je désirais préparer des pancakes de petite taille, ce qui explique leur forme irrégulière...[...]

. Trois jours pour préparer un nouveau billet ... je m'épate, là ! ;o) Un billet dense, en plus, mais avec plus de photos que de texte ... Là est sans doute la[...]

La saison des soupes est ouverte ! C'est vraiment le petit plaisir automnal et hivernal avec un accompagnement telle qu'une bruschetta ou des œufs à la coque[...]