Soupes & potages avec menthe

Ingrédients: Pour le velouté Deux concombres Feuilles de menthe un yaourt à la grecque sel, poivre, tabbasco, huile d'olive Pour la glace Un bocal de pulpe de[...]

 Une entrée légère, goûteuse et fraiche, qui a plu a tous mes invités ! Je participe aussi au classement Aftouch cuisine pour le classement des meilleurs[...]

Ingrédients: 450 g de petits pois surgelés 15 feuilles de menthe fraiche 100 g de chèvre frais 3 mini tomates 2 cs d'huile d'olive 1 cs de crème fraiche[...]

Il y a un mois maintenant, nous avons participé à nos deuxièmes " Vignes Toquées ", balade gourmande en six étapes dans les vignes du côté de Vauvert (Gard).[...]

Ce velouté glacé est tout à fait approprié pour une entrée fraîche estivale ou en accompagnement de grillades Je l'ai servi avec des aiguillettes de canard[...]

Dans moins d'une semaine, je serais enfin à New-York ! J'ai tellement hâte :P En attendant ces quelques jours supplémentaires et que les températures montent[...]

En ce bel été indien, un velouté glacé de concombre, avec la douceur de l'avocat, cela change des gaspachos habituels. Cette soupe froide, telle que réalisée[...]

Ingrédients : 4 courgettes de bonne taille 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 pincées de sel Poivre Curry 1 gousse d’ail 1 cube[...]

1 concombre 2 yaourts écrémés natures 1 c. à café d’huile d’olive quelques feuilles de menthe sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez le concombre. Retirez[...]

1,5 kg de courgettes 3 portions de fromage type "Vache qui rit" 1 oignon quelques feuilles de menthe 1l de bouillon de poule huile d'olive sel, poivre[...]

2 courgettes 8 feuilles de menthe 1 avocat 1 échalote huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Prenez les feuilles de menthe et dans une bassine, lavez-les à l’eau[...]

1 gros concombre 1/2 poivron rouge 3 tomates 1 citron vert, 1 citron jaune 100 g de mie de pain 200 g de créme fleurette 12 glaçons 2 oignons 3 gousses d'ail[...]

Hello les gourmand(e)s , il fait très très chaud , on ne va pas s'en plaindre , on a eu froid et de la pluie presque tout le printemps , mais avec cette[...]