Soupes & potages sans nectarines

" Étonnant ", " intriguant ", " bluffant " de la rhubarbe en entrée!!! Oh oui!!! C'est ce que je me suis dit en voyant cette recette sur le blog "un déjeuner[...]

Dans mon dernier panier bio , j'ai eu mon premier potimarron de la saison, et ça tombe bien car quelques jours auparavant, j'avais repéré cette[...]

Un repas presque veggie... J'adore la cuisine indienne pour ses saveurs, ses épices et ses mélanges. C'est une cuisine d'une très grande diversité et richesse.[...]

Aujourd'hui, une recette très simple à réaliser (comme toujours !) et très parfumée, qui invite au voyage, direction l'Inde ! ^^ Il existe de nombreuses[...]

Une furieuse envie de dhal m'a permis de me lancer dans cette recette indienne que j'apprécie grandement et forcément quand je pense à la cuisine indienne, je[...]

Ah tiens, mais qu'est ce que c'est que cette toute petite courge que voilà sur l'étale de mon maraîcher ? Et bien, me répond-il, c'est une courge hokkaido ! Et[...]

1 grosse patate douce 25 ml de lait de coco épices moulues : muscade, piment d'Espelette, cannelle, cardamome, clous de girofle, etc. quelques noix du Brésil[...]

Ingrédients 1,500 Kg chair de courge olive 100 mL lait de coco Eau Sel et poivre Les graines pilées de cardamome verte De la crème liquide Préparation Laver la[...]

Nombre de personnes - + 1 potimarron 1 banane 3 cardamomes 2 cuillères à café de gingembre 2 cuillères à café de cannelle Poivre Sel 1/2 l de eau 20 cl de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de patate douce 1 carotte 1 blanc de poireaux 1 branche de céleri 50 cl de bouillon de volaille 1 boîte de lait de coco 1[...]

Un plat tellement parfumé... ultra réconfortant... Dans une poêle en fonte chaude; des graines de cumin des graines de coriandre des graines de fenouil[...]